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明天就是农历丙午马年正月初四了。老话说“初四迎神,全年安稳”,作为春节里承上启下的重要民俗节点,老辈人传下来的规矩讲究,藏着对新年最朴素的美好期许。做好这些老传统里的讲究,就能把福气财气稳稳接进门,新的一年平安顺遂,马到成功。

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接灶迎神 纳福接财

正月初四最核心的传统,就是接神回府。民间素有“腊月二十四送神,正月初四接神的说法,这一天,腊月二十三上天庭汇报家事的灶王爷,要重回凡间查点户口、镇守家宅,同时也是恭迎五路财神进门的吉日,是一年里接福纳财的关键节点。这份仪式感不是迷信,是老辈人对阖家平安、衣食无忧的新年期盼。

接神仪式不用繁琐,照着这几步做就好:

  1. 提前备好新鲜应季水果、吉祥糕点、清茶酒水三样供品,整齐摆放在家中厨房灶台位置,这是灶王爷的归位之所。
  2. 点燃三炷清香,全家老小心怀诚意躬身祭拜,默念对新年阖家平安、日子红火的美好期许,心诚则灵。
  3. 祭拜完成后,全天保持家中大门虚掩敞开,不要全家远走外出,留在家中等候众神临门,稳稳接住全年的福气财气。

吃对两样 福气满仓

老辈传下俗语“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四折箩吃一年”,正月初四要吃的两样吃食,藏着满满的好彩头,吃对了福气一整年。

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第一样是折箩,也就是合菜大杂烩。这习俗一来传承勤俭持家的好家风,不浪费粮食饭菜;二来把前几日积攒的福气、喜气、财气全部烩于一锅,全家同吃,寓意年年有余、团圆美满,把新年好彩头吃进肚里。

折箩的制作步骤很简单,新手也能一次做好:

  1. 把前几日春节家宴剩下的熟食、荤素菜品,切成大小均匀的块段,剔除口感变差的部分,不浪费一口好食材。
  2. 锅中放少许底油,爆香姜片葱段,先下肉类食材翻炒出香,再加素菜食材,倒入适量骨汤或清水,没过食材三分之二即可。
  3. 大火烧开后转小火慢炖5-8分钟,加少许盐、生抽调味,不用额外加过多香料,保留食材本味,一锅热乎的折箩就做好了。

第二样是元宝饺子。正月初四迎财神,饺子形如元宝,是纳财聚福的经典吃食,全家一起动手包饺子,更是阖家团圆的温情时刻,寓意新的一年财源广进、日子蒸蒸日上

元宝饺子的制作步骤,照着做就不会错:

  1. 提前备好寓意吉祥的饺子馅,白菜馅寓意百财进门韭菜馅寓意财运长久香菇馅寓意财库饱满,按需调好馅料,醒好光滑面团。
  2. 全家老小一起动手,揪面剂、擀饺皮、包出饱满的元宝造型,包制过程中多说吉祥话,热热闹闹,和和美美。
  3. 锅中水烧开后下入饺子,三点三开煮至饺子全部浮起鼓胀,捞出盛碗,趁热吃一碗热乎的元宝饺子,接住全年好财气。

避开忌讳 全年无虞

老辈人传下的规矩里,正月初四有三件事绝对不能做,避开了才能守住福气,全年无虞。

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第一件要避开的,是全家远走外出不归。正月初四是灶王爷回府查户口、众神临门的日子,若是家中无人、不受香火,便会错失福气庇佑的好时机。即便出门,也只宜在家附近短途走动,早早归家,守着家门接福气、迎财神。

第二件要避开的,是口角争执口出秽言。春节向来以和为贵,正月初四迎神日更是如此。若是在家中吵架拌嘴、口出脏话,或是说不吉利的丧气话,既会冲撞进门的神明,也会给新的一年招来口舌是非。日常相处多说吉祥话、暖心话,全家和和气气,方能家和万事兴

第三件要避开的,是乱扔垃圾乱倒脏水。民间习俗里,正月初一到初四都有聚财守福的讲究,家中的垃圾、污水,都被认为是连着财气的,不能随意往外倾倒丢弃。若是初四就急着大扫除、倒垃圾,会被认为是散财泼福,把刚接进门的财气福气扫出家门。要等到正月初五破五之后,再彻底打扫卫生、送穷出门,留住新年好财气。

老祖宗传下来的春节习俗,从来都不是刻板的规矩,而是藏在烟火气里的生活智慧,和对新年的美好祝愿。正月初四,做好这些事,把福气、财气、平安气都接进家门,愿我们在新的一年里,阖家安康,万事顺遂,日子红红火火,一年更比一年好!