明天就是正月初四了，正月初四在民间叫羊日，从晋代古籍里就记载了，正月头几天对应不同动物，第四天是羊，羊跟阳气相关，代表吉祥。旧时人们觉得这天是万物开始复苏的日子，农户看天气，如果晴好，就认为羊群会壮实，庄稼收成不错。这种习俗从汉代传下来，融入春节里，成了大家祈求好运的环节。古人通过画羊在门上，表达对新年的期待，渐渐演变成迎神的活动。
灶神在腊月二十三上天汇报人间事，到正月初四回来，继续管家里的善恶。商家这天忙着准备，清理门户，摆供品，等着神灵带财富。历史书上说，魏晋时已有类似风俗，唐宋时更普遍，城乡都做。羊日不光是动物象征，还连着三羊开泰的成语，意思是新年好运连连。清代地方志里提到，皇帝有时鼓励百姓守这些旧规，保持社会平稳。
正月初四出门的事，在一些地方是出嫁女儿请父母去婆家吃饭。女婿家早早备好菜，接岳父母过来，这不只是聚餐，还体现了孝顺，让父母看看女儿过得怎样。路上带点小东西，到了就围桌吃，聊聊家事。结束后父母回家，这种走动加强了亲戚联系。旧社会里，这天出门也避开其他日子的一些忌讳，专挑羊日图个吉利。
迎的部分分两块，一是迎财神。做生意的特别在意，因为初五是财神生日，但为了抢先，这天晚间就提前接。摆水果酒菜，烧纸放炮，门窗大开，盼着财富进来。古时供羊头和鱼，羊吉祥，鱼有余，现在简化了，但心意一样。接了财神，生意人觉得新年会红火。
二是迎灶神。这天灶神从天上回来，掌管家里吃喝和是非。民众准备米饭红糖，点香叩头，欢迎他回归。灶神像在旧家常见，头戴帽子，手拿册子，记录一切。迎好灶神，求家里平安，多点喜事。民间传说，灶神汇报后回来，继续守护，这习俗从明清时就固定了。
吃的东西有三种，先说大杂烩。把土豆茄子白菜腊肉混一起炖，切块后先煮肉出味，再加菜，烂了撒葱。旧时穷人家这么做，省事营养足。这天吃它，有点示穷的意思，希望神看到，给更多财富。一些地方叫折罗，用剩菜煮，寓意年年有余，不漏财。
再是菜饭。糯米大米泡好，切萝卜土豆洋葱碎，拌盐油酱，蒸笼里蒸熟。倒碗里吃，简单好做。过去没啥吃的，就饭菜合一，现在还吃，代表节俭，祈求神灵降福。营养均衡，家人一起做，边忙边说说来年打算。
第三是福羹。牛肉碎混红薯粉，加姜盐鸡粉五香，在锅里煮滑。牛肉先洗泡，粉抓匀下锅，搅匀就成。口感软嫩，吃时全家分，意思是福气上门。旧时这种羹是过年主食之一，寄托对好日子的盼望。这些吃法都从民间传下来，实用又带寓意。
忌的两件事，一是别吃羊肉。这天是羊日，杀羊或吃羊觉得不敬，损了吉祥。农户尤其注意，不动刀，改吃其他，显示对动物的尊重。古人视羊为祥瑞，吃掉等于吃掉好运，所以全国多地有这禁忌。
二是别散财。迎财神的日子，当然要聚财，任何花钱都可能赶走好运。人们守着钱，不借不买，专注仪式。旧时认为散财，神就不眷顾了。商家特别遵守，检查账本，规划开市，避免任何支出，集中求福。
这些习俗在现代还活着，城市里简化成网络分享菜谱，农村手工做。旅游地办庙会，让游客参与烧香。年轻人从媒体学根源，传承祈愿。兔年里，大家这么做，求平安繁荣，生活稳当。
热门跟贴