感恩节可不是一顿便宜的盛宴。从桌布到餐具——以及烹饪一年一度盛宴所需的所有食材——举办活动可能会让你花费不菲。再加上飙升的火鸡价格、通货膨胀和关税，今年的开支可能会比往年更高。
数据所示
根据美国农场局的数据，去年10人份的感恩节晚餐平均价格为58.08美元（每人约5.80美元），比前两年有所降低。今年，Empower估计10人份的晚餐价格为73.09美元（每人约7.31美元），比去年上涨近26%。相互矛盾的报告将2025年的费用定为55.18美元（下降5%），但仔细查看劳工统计局的数据，情况并不是这样。今年关于感恩节价格的信息有很多矛盾的说法，所以在计划之前一定要仔细核对信息来源。
价格上涨与下跌
土豆，感恩节必备食品，价格同比上涨约7%。肉汁价格下降了大约2%（太棒了！），新鲜的面包卷和饼干价格上涨了约3.5%。冷冻和冷藏的派价格小幅上涨，奶酪等相关产品的价格也是如此。
主要事件是今年与去年之间最大的变化。在2024年，一只16磅的火鸡平均价格为25.67美元，折合每磅1.60美元。今年11月，普渡大学农业学院的食品需求分析与可持续发展中心预测每磅的平均价格将达到2.05美元，比去年的价格大约上涨了25%。这意味着一只15磅的火鸡价格大约为31美元。还有其他报告甚至预测火鸡价格比去年上涨了40%！这不仅是因为通货膨胀，禽流感导致的供应问题也让市场更加紧张。
结论
根据劳工统计局的报告，火鸡价格的价格大幅上涨，加上过去一年食品指数整体上涨3.1%，可能是导致这一价格飙升的主要原因。今年或许可以选择更亲密的感恩节庆祝方式——不过我家50人的聚会可就没戏了。
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