广西的年，从来都不只是鞭炮声声、春联红艳，更藏在乡野间一捧捧温热的泥土里，藏在窑鸡飘香的欢声笑语中。这个春节，带着孩子们奔赴一场久违的窑鸡之约，泥土的芬芳、炭火的暖意、家人的嬉闹，凑成了最浓最真的年味。
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搭窑，是窑鸡前最有趣的序曲。年幼的弟弟兴致勃勃，学着大人的模样垒土块、砌窑身，可稚嫩的小手总也掌握不好技巧，土窑刚搭起便摇摇晃晃，一连塌了三四次。旁边围观的长辈们看着他手忙脚乱、满脸认真的模样，都忍不住呵呵大笑，笑声顺着风飘向田野，揉碎了冬日的清冷，满是温柔的宠溺。一旁的爸爸从容上阵，指尖轻触土块，稳稳堆砌、巧妙加固，不过片刻，一座结实规整的土窑便立在眼前，引得孩子们阵阵欢呼。
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柴火噼啪作响，火苗舔舐着土块，足足两个小时的烧制，让每一块泥土都蓄满热量。提前精心腌制的土鸡，鲜嫩入味的牛排，香甜软糯的红薯与玉米，被小心翼翼地送入滚烫的土窑中，再用泥土封严，静待时光酝酿美味。
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一个小时的等待，是孩子们最焦急又最期待的时光。小脑袋凑在一起，叽叽喳喳地猜测着美食的模样，眼神里满是渴望。当终于撬开土窑，浓郁的香气瞬间喷涌而出，裹挟着泥土的清香与肉食的醇厚，弥漫在整个空气里。
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孩子们瞬间围了上来，小小的身影挤成一团，稚嫩的声音此起彼伏：“我要鸡腿！”“我要鸡翅！”金黄流油的鸡肉、焦香四溢的牛排、甜糯绵密的红薯玉米，被一一捧出，大人笑着分发，孩子闹着争抢，长辈们坐在一旁，眉眼弯弯地看着这热闹的一幕，岁月静好，温暖如初。
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没有精致的摆盘，没有奢华的食材，一座土窑，一堆柴火，一群家人，便构成了广西过年最动人的场景。这烟火缭绕的热闹，这血脉相连的温情，是刻在骨子里的乡愁，是岁岁年年最珍贵的团圆。土窑里焖熟的，不只是美食，更是满满的幸福，是独属于广西的、滚烫又治愈的年味。
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