马年春节，一段视频火了。
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河北女婿第一次去江西丈母娘家过年。年夜饭端上来，红彤彤一桌：辣椒炒肉、剁椒鱼头、小炒黄牛肉，连炒青菜里都撒了一把干辣椒段。
他举着筷子愣在桌前，不知道该往哪儿伸。
妻子拍下这一幕，网友笑翻：“江西人的‘不辣’，就是辣到你怀疑人生。”
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一、江西的辣，到底有多狠
这位女婿出发前，妻子打过预防针：江西菜辣。
他想，辣能有多辣？河北也有辣菜，放点辣椒提味，能接受。
结果真坐到了饭桌前，他傻眼了。12道年菜，没有一道是不放辣椒的。甚至有一盘，是纯炒辣椒。
他想找点不辣的东西下饭，发现连汤里都飘着红油。
岳母看他愣着，热情招呼：“尝尝这个，这个不辣，就放了一点辣椒。”
他夹起一块肉，嚼了两下，瞬间从舌尖辣到天灵盖，眼泪差点飙出来。
妻子在旁边笑：“我们江西人的‘不辣’，就是辣。真正的‘一点都不辣’，才是微辣。”
二、为什么江西人这么能吃辣
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有数据说话：江西人年均辣椒消耗量7.5公斤，河北人只有2.3公斤。这差距，不是靠意志力能克服的。
地理课本早就写了答案：江西多山多水，气候潮湿，辣椒能驱寒祛湿。几百年的饮食习惯，刻进了基因里。
三、这顿饭吃出了什么
视频里有个细节：女婿偷偷从行李箱掏出一包泡面，还有一瓶河北麻酱。
网友笑称：“这是带着战略储备走亲戚。”
更暖的是，视频最后，岳父默默递来一罐蜂蜜水。没说话，但心意全在里头。
这顿饭吃出了南北差异，也吃出了家庭温情。
四、评论区炸了
各地网友纷纷现身说法：
“川菜是麻，江西菜是纯辣，直截了当的辣。”
“我第一次去江西，被一碟剁椒弄到怀疑人生。”
“明年过年，带两箱馒头过来，馒头蘸酱，啥也不怕。”
还有人总结：“这就是爱情的力量。为了她，辣椒也得咽下去。”
结语
其实这视频火了，不只是因为好笑。
你从河北来，我从江西去。口味不同没关系，一碗水放在中间，辣了喝口水，笑了就继续。
岳父那杯蜂蜜水，比什么都暖。
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