我建议你快去囤货，不要慢慢走。
我喜欢好的赤霞珠，尤其是在空气开始变凉的时候。作为葡萄酒评论家，我总是在寻找有趣的酒瓶来和大家分享。如果你在寻找适合假期喝的实惠选择，我强烈推荐你去买我最近在Aldi发现的一款美味的季节性赤霞珠。
Fuzion Uco Valley Cabernet Sauvignon是一款在社交媒体上受到Aldi粉丝热议的酒。虽然我经常在杂货店的过道里闲逛来发现好酒，但当我在当地Aldi的低架子上看到这款酒时，我就知道我得把它带回家。
这款750毫升的葡萄酒售价9.99美元，虽然比Aldi大多数产品贵一点，但绝对值得。酒精含量是13.9%，这款赤霞珠口感相当干爽，喝起来非常顺滑。跟纳帕那些浓烈的赤霞珠比起来，它显得更克制、更优雅。
Fuzion是一款来自阿根廷门多萨乌科谷的单一葡萄园葡萄酒，种植在海拔近1000米的地方。这个葡萄酒产区以马尔贝克闻名，但高海拔也非常适合酿造复杂的赤霞珠，这正是它的特色。
这款酒由圣朱莉亚酒庄酿造，该酒庄由祖卡尔迪家族拥有，因其有机葡萄酒而闻名。虽然Fuzion没有有机标签，但它获得了可持续阿根廷认证。
这个假期怎么享用Fuzion赤霞珠
我闻到了浓郁的黑莓和蓝莓香气，还有草莓酱的香气，以及一丝黑胡椒和香草的味道。搭配一块涂了香蒜酱的牛排或其他烤肉，味道会特别好。它也是假期烤肉、牛排或肋眼牛排的绝佳搭配。
我第一次品尝它是在Park Street Deli的焦边烧烤猪肉，烟熏味道非常好。它与Emporium Selection的格鲁耶尔和切达奶酪搭配得也不错，但与Cocoa Cardona的搭配真是绝妙，Cocoa Cardona是一种用无糖可可粉和少许黑胡椒涂抹的陈年山羊奶酪。
那次搭配后，我就想试试和黑巧克力的搭配，Fuzion的黑巧克力香气更浓郁。我觉得布朗尼和黑巧克力熔岩蛋糕也会很搭。
我也试过用松露香味的马尔科纳杏仁来搭配这款酒，结果这款酒真的很好地吸收了松露的香气。这让我觉得，它和松露切达奶酪以及各种蘑菇搭配一定会非常美味。想想 填馅的波多贝洛蘑菇 或者浓郁的 蘑菇奶油汤——这两道菜都是绝配。
Fuzion 也是一款适合在漫长的工作周或假日购物狂欢结束后，轻松享用的好酒。下次我们点燃壁炉时，我肯定会慢慢品尝这款酒。因为 Fuzion 是一款季节性酒，一旦售罄就会消失，所以我打算多囤几瓶，方便在寒冷的月份里享用。
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