四道天然生津食疗方(滋阴润燥、养肤抗老)
一、百合银耳莲子羹
制作过程
1. 干银耳1朵提前用冷水泡发30分钟,去根蒂撕成小朵,越碎越容易出胶;干莲子20克、干百合15克分别用清水浸泡20分钟,莲子去芯避免发苦。
2. 砂锅中加足量清水,放入银耳大火烧开,转小火慢熬40分钟,期间不时搅拌防止粘锅。
3. 加入泡好的莲子、百合,继续小火煮20分钟,至食材软糯、汤汁浓稠起胶。
4. 放入5颗红枣、适量冰糖调味,再煮5分钟至冰糖完全融化,放温后即可食用。
主要作用
滋阴生津、润肺养胃,改善口干咽燥、皮肤干燥起皮,补充身体水分,让面色红润有光泽,延缓肌肤老化。
二、玉竹沙参乌鸡汤
制作过程
1. 乌鸡半只洗净切块,冷水下锅,加姜片、料酒焯水2分钟,撇去浮沫后捞出用温水冲洗干净。
2. 玉竹15克、沙参15克、麦冬10克用清水洗净,浸泡10分钟;红枣3颗去核,枸杞5克备用。
3. 砂锅加足量清水,放入乌鸡、玉竹、沙参、麦冬、姜片,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 加入红枣继续炖20分钟,出锅前5分钟放入枸杞、少许盐调味,搅匀即可。
主要作用
养阴生津、补气养血,缓解津液不足导致的眼干、口干、乏力,滋养脏腑,改善面色暗沉,提升肌肤水润度。
三、雪梨荸荠甜汤
制作过程
1. 雪梨2个洗净,不用去皮,去核切成小块;荸荠6-8个去皮洗净,切成小块。
2. 锅中加适量清水,放入雪梨块、荸荠块,大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 加入5克枸杞、适量冰糖,继续煮5分钟,至冰糖融化、食材软糯即可。
4. 放温后喝汤吃果肉,冷热食用均可,冷藏后口感更佳。
主要作用
清热生津、润燥补水,快速缓解口干舌燥、咽喉干痛,清除体内燥热,补充肌肤水分,改善暗沉粗糙。
四、山药小米南瓜粥
制作过程
1. 小米50克淘洗干净,用清水浸泡10分钟;铁棍山药1根去皮洗净,切成小块;南瓜100克去皮去籽,切成小块。
2. 锅中加足量清水烧开,放入小米,大火煮沸后转小火煮15分钟。
3. 加入山药块、南瓜块,继续小火煮20分钟,期间不时搅拌,防止小米粘锅。
4. 煮至食材软烂、粥体浓稠,可根据口味加少许冰糖,放温后食用。
主要作用
健脾养胃、生津益肺,脾胃好则津液自生,从根源改善津液不足,调理气血,让面色红润、肌肤细腻,延缓衰老。
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