大家好，我发现了一件事！ 怀疑 凉拌莲藕 是不是我们陕西省菜 ，朋友圈好多人晒图都有这玩意，南方叫藕，我们这边叫莲菜，连菜肉饺子好像只有我们吃，我外地的朋友听说我们这么吃都惊呆了

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陕西没啥好菜，农村资源少，都是家常菜谱，没有南方那么多种类，别的地方都是八大菜系， 鲁菜闽菜粤菜川菜湘菜啥的没听过陕菜 ，只有出名的 八个凉菜 ，外地人吃不惯，本地人光爱吃这种碳水酸辣香，小时候面条吃半个月，老人在家就是面条米汤（粥）随便几个凉菜，黄瓜西红柿鸡蛋胡萝卜啥的常见菜，基本都是可以生吃凉调的蔬菜，然后肉的话基本是猪肉羊肉，牛肉都少，鱼肉吃席的时候才能见到。

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