中国水果江湖卧虎藏龙，真正的顶级货色绝非超市货架上的大路货可比，那些被誉为“天花板”的珍品，每一口都是风土与时光的绝妙馈赠，吃上一回，怕是魂都要丢了一半。
海南黑金刚莲雾绝对能惊艳你的味蕾，这可是莲雾家族里的巨无霸，口感最脆、滋味最甜，清雅靓丽的外表下藏着解辣解腻的绝技，火锅烧烤局上有了它，才算圆满。
说到榴莲，海南如今也种出了金枕榴莲，果肉金黄绵密，奶香醇厚，国产的新鲜劲儿，根本无需依赖漂洋过海的进口货。
有些水果，那是实打实的“地理标志”。象山红美人，这名字听着就美，人称“柑橘界爱马仕”，皮薄得像纸，果肉细嫩得像布丁，剥开一咬，汁水在嘴里炸开，入口即化，这高糖低酸的滋味，吃过便再也瞧不上普通橘子。
想尝点特别的？新疆马奶子葡萄，长得真像马奶头，日照长、温差大，糖分沉淀得足足的，皮薄肉脆，自带天然花香，连皮吃都不涩，清爽得很。
宁夏中卫硒砂瓜更是神奇，长在戈壁石头缝里，越旱越甜，越晒越香，红瓤沙软，汁水丰盈，是夏天最解暑的利器。
有些果子，那可是有“身份证”的主儿。增城挂绿，荔枝界的活文物，果皮那道绿线就是它的防伪标，历代皇家贡品，肉质凝脂，清甜带蜜，天价也难求。
桐乡檇李，浙江的千年贡品，果顶带印痕，肉软汁多，产量低得可怜，只有懂行的老饕才找得到这李子中的至尊。
山东沾化冬枣，百果之王，维C含量爆表，脆得像梨，嫩得像苹果，咬一口嘎嘣脆。
大连美早大樱桃，个头大得像硬币，紫红油亮，脆甜爆浆，风味一点不输洋车厘子。
有些美味，主打一个“软糯流心”。威海青皮无花果，看着绿油油，里面却是蜜红流心，天然甜品绝非浪得虚名。
陕西富平尖柿，做柿饼的一把好手，做出来白霜厚裹、流心绵密，是非遗级的美食。
无锡阳山水蜜桃，皮薄得一撕就掉，肉质软嫩得能用吸管吸，简直是桃中尤物。
福建莆田枇杷，金黄硕大，润肺止咳，肉质细腻无渣，老少皆宜。
浙江仙居杨梅，紫黑发亮，酸甜适口，冰镇后一勺入口，生津开胃，是江南夏日的顶级享受。
还有些“奇葩”，值得细细品味。海南贵妃芒，身披红粉霞彩，熟透了香气霸道，纤维极少，这才是芒果本味。
海南金钻凤梨，削皮就能吃，不用挖眼也不用泡盐水，甜得纯粹。
新疆小白杏，个小味甜，连杏仁都是甜的，一年也就吃那么几天。
陕西临潼石榴，两千年的栽培史，籽红如玛瑙，酸甜平衡，象征多子多福。
新疆西州蜜，网纹漂亮，橘红果肉甜度爆表，切开满屋飘香。
广西容县沙田柚，天然水果罐头，放几个月风味照旧。
陕西周至翠香猕猴桃，果肉翠绿，甜中带微酸，软而不烂。
福建莆田龙眼，肉厚核小，干制了就是滋补桂圆。
北京平谷油桃，没毛的光溜货，脆甜干净。
新疆黑桑葚，花青素满满，紫黑发亮。
山东青州敞口山楂，消食解腻，做糖葫芦最正宗。
广西百香果，果汁之王，香气复合，怎么吃都行。
海南文昌椰子，汁清肉嫩，天然的电解质水。
河北赵县雪花梨，两千年历史，炖冰糖最润肺。
丹东99草莓，学名红颜，香气隔袋能闻，果肉紧实，草莓界的天花板。
这一张张水果名片，是中国大地物产丰饶的见证，也是老饕们舌尖上的追求，错过了它们，人生这趟美食之旅，多少都得留点遗憾。
热门跟贴