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二月初的一天,在上海工作的女儿在与爷爷奶奶对话的视频中表示:不论工作多忙,一定在除夕这一天赶上“年夜饭”。放下手机的母亲,喜不自禁。
现在,年轻人喜欢在春节期间去外面旅游,已然成为一种潮流。为了不让爷爷奶奶担心,所以女儿早早给爷爷奶奶吃了定心丸。我知道,女儿女婿也喜欢旅游,他们只是把旅游时间分散到了平时的一些假日之中。“团圆、尽孝,本来就是过春节的意义所在,更何况我们平日回来少,弥补这个缺憾还来不及哩!”女儿由衷道出心中所念。知道孙女一家要回老家过春节,两位九十二岁的老人尤其是母亲忙碌得不行,不仅亲自列写年货采购清单,而且还将采购任务下达落实到我们四兄妹身上。为了确保年货质量,母亲竟然在备注栏内将要求写得明明白白:如采购猪肉最好是出自王充故里章镇镇、徐懋庸故乡下管镇的“山里猪”;再比如,采购团笋,必须是嵇康和马一浮乡里长塘镇出产的;还比如,霉千张则应是夏丏尊、何振梁老家加工的……母亲说:“只有确保食材的正宗,才有可能烹饪出年菜地道的家乡风味。有了食味,始有年味”,难怪母亲将采购食材这一环节看得如此重要。
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在紧张筹备多种年货的同时,每年只要小年夜一过,母亲就开始制作粽子、鸡油团子。“最忆家乡食,一味解乡愁”,女儿喜欢吃奶奶裹的酱油肉粽,那种软糯咸香、油而不腻的滋味成为女儿一生的回味。鸡油团子对女儿的诱惑,同样也是她挥之不去的舌尖记忆。女儿说:“每当轻轻咬开团子,那迸溅而出的黄澄澄的鸡油,连同那香醇回甘的滋味,终让那些芝麻团子、豆沙团子相形见绌。”“孙女,是吃着我们的年菜、年点长大的”,爷爷奶奶对孙女的慈爱,从中可见一斑。自然,女儿对爷爷奶奶的孝敬也令两位老人宽慰。特别是到了年关,女儿与女婿早就在给爷爷奶奶精心准备年礼。虽说,这些年礼不一定是最贵的,但一定是最让两位老人中意的。原来,女儿是个有心人,有一次发现奶奶怕冷,其羽绒服破旧了,女儿就专门去专卖店购置;听爷爷说起,“上海的鸡仔饼味道好极了”,女儿不忘带上几斤。女婿也不甘示弱,时常托朋友采购正宗的内蒙古牛肉、青海羊肉和新疆马牙瓜子等年货,孝敬两位老人。
春节期间的互动,恰如一轴慈孝图缓缓展开,铺绣着长辈对小辈的怜爱之心,缱绻着小辈对长辈的感恩之情。年夜饭,总是被父母准备得妥妥的。虽说,父母年纪大了,每道菜要亲自做已经不太可能,但关键的几道年菜、一些加工的关键环节,母亲还是会拄着拐杖守在那里,以便随时上灶掌勺。母亲笑着说:“‘家乡菜能锁胃’,年菜走了味而锁不住胃,又怎么锁得住回老家的心呀!”听罢母亲的话,大家点头称是。
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近年来,父亲患上了阿尔茨海默病,女儿告诉我们,这种病最大的特征是“人生故事中的欢乐、痛苦、遗憾、执着,渐渐地都会化成一片片掉落的记忆拼图,而变得喜怒无常,就像小孩一般。”为此,女儿去年提议让爷爷与我们一起翻看老照片,并请他回忆讲述过往的经历。没想到,父亲看着老照片,在如数家珍、绘声绘色中竟能回忆起不少事情。
每年的春节假期总是过得飞快,告别的那天,父母会给我女儿一家准备糟猪肉、醉鸡鸭、鸡油酱丁等年菜。母亲说:“这些年礼虽不值钱,但我知道你们喜欢”。如果说,聚散本来就是一种常态的话,那么无论是依依难舍的惜别,还是款款深情的守候,春节都滋长着我们的团圆念想、慈孝情结。
原标题:《夜读|赵畅:浓浓“慈孝情”》
栏目编辑:史佳林
文字编辑:金晖 钱卫
本文作者:赵畅
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