提到金堂的美食
有三个字是一定会被说到的
那就是——
肥肠粉
随着金堂城市的发展
肥肠粉店面越来越多
口味也逐渐多样化
当然
大家都有自己的特色
也有属于自己的忠实粉丝
但最
出名的还是那几家
今天就来聊聊
咱们金堂最出名的几家肥肠粉店
恒味鲜肥肠粉（总店）
特色：肥肠大块、售卖粉条
这家位于桔园市场的肥肠粉店
已经有着几十年历史了
不仅见证了金堂城市的发展
更陪伴着无数老金堂人成长
来这里吃肥肠粉的最大感受
大概就是闹中取静
明明身处菜市
周遭也是叫卖声、砍价声不断
但就是能在这家店里找到一种
宁静的感觉
也许和店里的氛围有关
黄棕色的装修风格
加上中老年顾客居多
所以会格外闲适
人情味也更足
点上一碗粉
精心熬制的汤底、手工红薯粉条、
冒得刚好的大块肥肠……
一边品尝美食
一边和自己的老伙伴摆会儿龙门阵
巴适得很
这里还售卖手工红薯粉条、
火锅冒节子、辣椒油
感兴趣的小伙伴可以购买试试哦
导航定位：恒味鲜肥肠粉店(桔园店)
平安桥张氏肥肠粉
特色：肥肠油润、豆芽量足
平安桥商圈
作为金堂曾经绝对的“城市中心”
承载了许多令人印象深刻的记忆
而金堂最出名的肥肠粉店之一
自然也开在这里
从四面八方来到金堂县城的旅人
相约逛街的亲朋好友
出门办事路过此处的一大家子
总能不约而同来到店里
点上一碗肥肠粉
暖暖身子、放松心情
看看河景、享受微风
这家店的肥肠格外细腻爽滑
配菜豆芽也放得很足
值得一试
导航定位：平安桥张氏肥肠粉
老57车队肥肠粉
特色：佐料多多、调味丰富
这家店
和平安桥张氏肥肠粉的关系
大概就是“如影随形”了
一个在平安桥这头
一个在平安桥那头
离得不算远
但二者生意都非常好
金金就是忠实的“CP粉”
两家店都很喜欢
时不时地换着吃保持新鲜感
这家店放的佐料和调料都很足
喜欢吃小料的朋友千万不要错过
葱段、酸菜、辣椒油美味又满足
而且这家店斜对面的巷子口
就是金堂超级美味的一家军屯锅盔摊
同样开了很多年了
非常推荐大家
买一个锅盔配肥肠粉
经典搭配、永不过时
导航定位：老57车队肥肠粉(金龙路店)
恒味鲜肥肠粉（一横道店）
特色：有豆汤饭、售卖苕粉
之所以特意提及这家店
是因为除了同样好吃的肥肠粉
这家店还有肥肠豆汤饭
以及很好吃的泡菜哦
干净整洁的环境
大大的落地窗
很适合晒太阳
这时候配上一碗粉
或一碗饭温暖又舒心
软糯弹牙、炖得刚好的肥肠
无论是搭配粉、豆芽、酸菜
还是搭配浓稠醇厚的豆汤饭
都是极致的享受
再加上腌制得刚好的泡菜
可太棒了
这家店还售卖苕粉和辣椒油
感兴趣的小伙伴同样可以试试哦
导航定位：恒味鲜肥肠粉(一横道店)
来源：金堂发布微信公众号
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