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很多人熬粥陷入死循环：要么只会煮寡淡白粥，家人不爱吃；要么跟风加食材，要么熬不出绵密口感，要么食材煮老发柴，最后一锅粥又稀又没味，只能倒掉。其实熬粥有“万能公式”，掌握大米冷冻法和食材下锅顺序，新手也能做出媲美早餐店的香粥，每天换着花样，全家都爱吃。

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熬粥从来不是单调的事，只要换种搭配、用对技巧，就能把普通的白粥变成花样百出的美味。这16款粥谱涵盖了咸香、清甜、养生等多种口味，每天换着做，早餐再也不用愁。你平时最喜欢喝什么粥？有哪些独家的熬粥小技巧？欢迎在评论区分享交流。