新春将至，年味逐浓。当年夜饭的菜单还在人们心中盘算时，永州首衡城早已进入保供“进行时”。挂着各地牌照的货车不断进出，工人们有序装卸来自云南的菜心、海南的芒果、山东的黄瓜和广西的砂糖橘，一场关乎民生的保供大考，正悄然拉开序幕。
未雨绸缪，全国调度备足“年夜饭”
作为湘南地区规模最大的农产品集散枢纽，永州首衡城的春节保供从来不是被动应战，而是一场深度融入集团供应网络的协同作战。
早在一个多月前，市场便启动“节日保供预案”，通过覆盖货源组织、仓储储备、物流调配、价格监测等全环节的保障体系，高效连接消费端与产地端，将千家万户对年夜饭的期盼，转化为发往全国20多个核心产区的稳定订单，稳稳地备好了这桌丰盛的“民生大餐”。
“目前市场整体备货量达5万吨，仅明星单品智利车厘子的储备就超过20吨”，市场负责人介绍，“蔬菜区每日到货量稳定在10万斤以上，较平日大幅增长40%，不仅确保春节期间供应充沛，更能满足消费者对品质与多样化的需求。”这些来自全国的鲜活农产品，依托市场13.2万立方米的现代化冷库集群，实现了从产地采收、运输到市场仓储的全程温控保鲜，让每一份食材从“枝头”到“餐桌”始终新鲜如初，成为节日供应量与品质双保障的坚实后盾。
双线作战，智慧监测+多元调控稳住“价格盘”
春节期间，稳物价，就是稳民心。线上，永州首衡城依托集团大数据平台，精准捕捉价格波动；线下，巡查小组实地核验，一旦发现异常，立即启动联动响应，协调商户并调动全国货源进行跨区域调剂，通过“以量稳价”的市场规律，将价格平稳引导至合理区间。
精密的监测与调度网络稳住了供应基本盘，市场更在销售终端亮出了直抵人心的“诚意牌”。永州首衡城内专设的“民生平价区”总是人气最旺的区域，这里集中供应的大米、食用油、新鲜蔬菜等30余种生活刚需品，售价通常较市价低10%-15%，实实在在让利于民。与此同时，市场联合监管部门持续加强“价格诚信巡查”，对囤积居奇、哄抬物价等行为保持高压监管态势，全力维护公平、透明的交易环境。“这里价格实在，东西还全。”一位正在采购的市民感慨道。这份看得见、摸得着的实惠，为消费者带来了最踏实的安全感。
高效履约，物流网络打通 “最后一公里”
保供的核心承诺，在于让每一份年货“准点”抵达。这考验的不仅是仓储与调度能力，更是一张深入城乡、高效协同的物流网络。每天，从清晨到深夜，来自天南海北的农产品在这里快速集结、分拣。通过百余条成熟稳定的物流干线，这些承载着年味的货物，被精准配送到湘、粤、桂三省交界区域的市县、乡镇，乃至社区终端，有力支撑着节前的采购高峰。无论是供应本地大型商超、单位食堂的“大宗直送”，还是保障周边市场需求的“快速分拨”，永州首衡城都以高效的流转，让每一份承载着团圆期盼的年货，都能准时抵达千家万户，为节前消费市场注入稳稳的底气。
层层把关，检测体系守护“安全线”
年货安全是团圆的底线。在永州首衡城，一套完善而严格的食品安全管控体系，为每一份春节食材全程保驾护航。
从货物进场开始，每车农产品都必须先过严格的安全“检测关”。市场检测中心不仅对韭菜、豆芽等易出问题的重点品种实行“每日必检”，更针对春节热销的腌腊制品增加了亚硝酸盐等专项检测。“春节期间，我们的检测频次提高到平时的2倍，合格率接近100%。”检测中心负责人说。
这份由检测体系构筑的保障，最终体现在一个小小的二维码上。通过“一品一码”溯源系统，每份产品都有了自己的“电子身份证”，消费者用手机扫码，就能看到食材从产地、采收再到流通的完整过程。“来源可查、去向可追、责任可究”的追溯链条，让食品安全从口头承诺，变成消费者可以亲自查验的现实。
当春节的璀璨灯火点亮万家团圆，永州首衡城内，食材与物资正沿着精准规划的链路有序流转，在日均近3000吨农产品的高效集散中，支撑起区域“菜篮子”的丰盈与安稳，将天南地北的时鲜与丰收，最终化为千家万户节日餐桌上的温暖与安心。
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