宝子们,今天给大家分享一周减脂餐!
1️⃣ 番茄土豆炖牛腩
做法:牛腩冷水下锅,加入葱姜,料酒焯水盛出锅中,放入冰糖炒至枣红色,倒入牛腩翻炒上色,放入洋葱,番茄翻炒,倒入开水,加入生抽,老抽,蚝油,番茄酱,八角,香叶,转入高压锅,上汽后小火压30分钟,倒入土豆,红萝卜,倒入另一半番茄,放入炒锅中焖15分钟,大火收汁即可
2️⃣ 芦笋炒牛肉
食材:芦笋,牛肉
做法:牛肉切条,加料,酒,生抽,橄榄油,黑胡椒粉,淀粉腌制15分钟,芦笋焯水2分钟,牛肉煎熟备用,蒜瓣煎至金黄,放入芦笋和牛肉,加1勺生抽,1勺蚝油,撒上黑胡椒和欧芹碎,翻炒均匀即可
3️⃣ 菠萝炒牛肉
食材:菠萝,牛肉
做法:牛肉切丁,1勺生抽1勺陈醋1勺蚝油 1勺淀粉 少许盐 黑胡椒粉抓匀腌制20分钟,菠萝切丁 加盐,泡5分钟捞出沥干 ,少油牛肉下锅,煎至两面金黄,倒入菠萝丁翻炒入味,撒上欧芹碎出锅即可
4️⃣ 番茄鸡蛋滑牛肉
食材:番茄,鸡蛋,牛肉
做法:鸡蛋炒熟,盛出备用,牛肉加生抽 蚝油 淀粉 胡椒粉 少许油腌制10分钟,牛肉炒8分熟,盛出备用,少油蒜末爆香,加番茄炒出汁,加入鸡蛋 牛肉,最后一勺生抽 少许盐 少许糖调味
5️⃣ 娃娃菜炒牛肉
食材:娃娃菜,牛肉
做法:牛肉切片,一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 少许黑胡椒 一勺淀粉 一勺油,抓匀腌制10分钟,油热牛肉炒熟盛出,少油炒香蒜末,倒入菜梗翻炒,倒入菜叶炒软,加一勺生抽,倒入牛肉加少许水,焖煮收汁即可出锅,装盘开吃
6️⃣ 西兰花炒牛肉
食材:西兰花,牛肉
做法:牛肉切片,一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 少许黑胡椒 一勺淀粉 一勺油,抓匀腌制10分钟,西蓝花焯水,牛肉块炒熟,加入西蓝花翻炒,加1勺生抽,少许盐和糖翻炒均匀
7️⃣ 时蔬烤牛肉
食材:牛肉,时蔬
做法:牛肉切片,一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 少许黑胡椒 一勺淀粉 一勺油,抓匀腌制10分钟,西兰花焯水,蔬菜腌制配方在文案,空气炸锅180度10分钟,加入西兰花番茄,中途翻面,再烤10分钟
8️⃣ 海鲜菇炒牛肉
食材:海鲜菇,牛肉,青椒
做法:牛肉切片一勺生抽一勺蚝油一勺料酒一勺淀粉一勺油抓匀腌制25分钟,海鲜菇焯熟,油热倒入牛肉炒至变色盛出,青椒炒至断生,倒入牛肉和海鲜菇,一勺生抽一勺蚝油翻炒均匀,加小米辣翻炒均匀即可
9️⃣ 黑椒蒜子牛肉粒
食材:牛肉
做法:牛肉切丁,加一勺料酒 一勺生抽 一勺蚝油 一勺淀粉 适量黑胡椒粉,抓匀后再加一勺油,腌制15分钟左右,热锅冷油放牛肉粒,煎至变色盛出,放蒜粒煎至表面,微微焦黄,倒入牛肉粒,加一勺生抽,一勺蚝油,少许黑胡椒粉和白糖翻炒,撒点欧芹碎即可
这期分享就到这里啦,希望我的分享能够帮助到宝宝们,祝大家天天开心,变美变瘦!
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