在传统烘焙赛道增速放缓的当下，一个以“情绪价值”为核心的品牌正在打开新增长空间。作为泡芙蛋糕品类的领跑者，那芙里（NuffIy）自昆明起势，凭借“产品创新+场景营销”的双轮驱动，迅速从区域标杆成长为行业关注的现象级品牌。2026年2月7日，那芙里于宁波迎来三店同开，并同期举办品牌招商说明会，系统阐释其商业模式与全国化战略，标志着其从产品创新到系统复制的关键一跃。

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重新定义品类：不止于甜品的“情绪容器”
那芙里的核心突破在于，将烘焙产品从功能满足升级为情感承载。其产品力构建于三大支柱：
1.健康化创新基底：品牌在部分核心产品中应用自研纯素配方，并在全线推行减糖升级，同时提供减糖与代糖版本选择，以灵活满足消费者对健康与口味的双重期待。
2.情绪化场景设计：产品线清晰划分为主打线上销售的“仪式感生日蛋糕”与聚焦线下体验的“治愈系下午茶”。例如，在宁波新开设的“灵感形象店”与“下午茶臻藏店”，便分别承载了灵感启发与日常治愈的不同情绪场景。
3.可持续迭代系统：依托自有研发中心与成熟供应链，形成“市场洞察-快速研发-数据验证-规模推广”的高效闭环，确保产品持续引领市场。
揭秘商业模型：可复制的成功系统与深度赋能
在本次招商说明会上，那芙里首次向市场完整披露了其经过验证的商业模式与合作体系。清晰的单店投资与盈利模型
轻资产启动：主打30-50平米精品店型，显著降低入局门槛。
双引擎盈利：采用“线下高颜值产品引流、线上高客单生日蛋糕创利”模型。现有数据显示，健康运营门店的回本周期可优化至4-6个月。
透明费用结构：品牌提供明确透明的合作政策与费用框架，确保加盟商在投资前充分了解权益与责任，具体政策细则可通过招商渠道获取最新信息。
全方位的总部赋能体系
流量赋能：总部提供标准化“开城支持”，通过“小狗车巡游”等事件营销引爆声量（昆明案例：7天200万曝光），并为加盟商配备首年价值3.5万元的线上流量包。
运营与培训支持：提供从选址、装修到开业督导的全周期陪伴。价值11万元的全能烘焙培训与数字化运营工具，旨在打造“懂产品、会经营”的合作伙伴。
供应链保障：核心产品由中央工厂统一生产与冷链配送，保障品质稳定与门店运营效率。
三、开启全国化布局：从产品品牌到生态平台的进化
宁波市场的成功落地与招商说明会的举办，是那芙里全国化战略的实质性开端。品牌计划在2026年将成熟的“开城打法”复制至全国23个重点城市，通过与认同品牌理念的创业者共建，实现从单一品牌输出到烘焙新生态构建的跨越。

那芙里的实践揭示，烘焙行业的未来竞争，不仅是产品之争，更是情感链接能力与系统赋能效率的比拼。对于寻求稳健投资、看重长期价值与系统化支持的创业者而言，那芙里所呈现的清晰路径与深度协同，正提供了一个值得深入考量的新选项。