在竞争日趋白热化的白酒市场，光瓶酒正从昔日的“口粮酒”角色，演变为决定品牌未来格局的战略要地。中国酒业协会数据显示，近10年来，光瓶酒营收所占白酒行业整体营收比例，已从2013年的7%上升到2024年的18%，市场规模达1500亿元，预计2025年将突破2000亿元。对此，身为冀酒龙头的衡水老白干，敏锐捕捉到市场脉动，通过构建一套层次分明、精准对位的光瓶酒产品体系，不仅成功捍卫了本土市场，更发起了一场从价格竞争到价值创造、从单一场景到多元生态位的升维之战。
消费场景中的情绪共鸣
过去，光瓶酒的核心场景多是“自斟自饮”。如今，衡水老白干将光瓶酒的消费场景进行了前所未有的精细化区分与创新拓展。
首先，巩固并升级自斟自饮、大众聚饮基本盘。衡水老白干旗下黑标37°、冰川、冰峰等系列的推出充分满足了传统用户对“喝得放心、喝得尽兴”的核心需求，是品牌在光瓶酒市场稳固根基的压舱石。
其次，开拓“仪式感”与“礼赠”新场景。2026年上新的甲等6十八酒坊，凭借出色的外观设计和口感品质跃升至宴请礼赠，切入更高端的市场，一举打破光瓶酒难登大雅之堂的刻板印象，使其能在节庆等需要“排面”的场合扮演角色，实现了“既要里子又要面子”的消费需求。
更加重要的是，衡水老白干创造了全新的轻社交与悦己场景。针对年轻一代与新兴消费人群，衡水老白干推出了酌恋系列光瓶酒，主打“爱生活·爱浅酌”的理念，将饮酒行为从传统应酬中解放出来，融入户外露营、好友小聚、独处放松等个性化、重情绪的生活片段。
至此，衡水老白干的光瓶酒矩阵实现了从日常口粮到社交礼赠，再到潮流生活方式的立体化场景覆盖，成功与不同场景、不同圈层的消费者实现深度契合。
从饮用到享用的价值满足
值得注意的是，白酒消费场景和消费需求的演化，往往会驱动产品从满足功能到承载价值的转变。
具体来看，消费者的基础需求是更高的质价比。理性消费时代，消费者要求每一分的花费都物有所值。光瓶酒去掉奢华包装、聚焦酒体本身的定位恰好符合这一趋势。衡水老白干在此基础上，又通过“六好”酿造工艺的加持，让相关产品在同等价位区间内具备更优秀的饮后舒适度，满足了消费者对“品质标杆”的追求。
除此之外，消费者的进阶需求是文化与情感的认同。白酒用户，特别是年轻一代，购买的不只是产品，更是其背后的文化符号与情感链接。衡水老白干通过坊主节·夏日嘉年华、梦想号海上邮轮游等沉浸式活动，将品牌历史与饮酒体验结合，创造情绪价值。
而更高一阶的需求则是个性化表达与社交货币。衡水老白干的冰峰系列被定位为“河北礼物 高度鼻祖”；黑标37度则打出“真交情 喝黑标”口号。如此，衡水老白干成功让光瓶酒产品超越了一瓶酒的功能，跃升为代表地域特色或某种精神状态的社交载体，让消费者能通过消费品味进行自我定位。
不难看出，在完成场景、人群与需求的布局后，衡水老白干最终为其光瓶酒矩阵注入了鲜明的格调灵魂，摆脱了低端竞争的泥潭，将白酒从传统厚重的文化象征，转变为现代生活美学的时尚组成部分。它标志着衡水老白干不再被动防御下沉市场，而是主动以光瓶酒为触角，深入更广阔的消费生态。这不仅是衡水老白干在行业深度调整期“守正创新”的生动实践，更是在为冀酒的全面振兴与自身的高质量全国化，探索出一条以用户价值为根基的可持续道路。
转自：咸宁新闻网
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