提醒大家:这5样东西“别放冰箱”,越放越坏!等于在“养菌

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有一次跟邻居聊天,聊起买菜,她随口问我:你家为什么冰箱不放鸡蛋?其实这个问题还不止鸡蛋,身边好多人,冰箱门一打开,全是各种蔬菜水果,有的甚至连大米、花生都往里塞,我看到是真的无语了,可能他们没意识到,有些东西你越放冰箱,反而越容易坏。

早上打开冰箱,那种味道,本来以为是菜买太多,其实都是存放不当,这事我可是有过教训的,特别是这几个东西,我现在看到都不会直接扔冰箱,因为真的,放进去也是浪费。下面就掰开揉碎说一说,哪些东西你千万别惯性往冰箱放,说不定家里也中招了。

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1,香蕉 香蕉我以前放冰箱,后来发现真没必要,为什么?放进去表皮立马变黑,肉还会变硬,有时候你还没来得及吃,外面一滩黑水,我都不好洗。

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本来香蕉这种热带水果,喜欢常温环境,遇冷就直接“罢工”,熟得更快,还容易出异味,冰箱里一堆水果都会受牵连,互相搅合,最后一起变样。

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所以,我现在家里,香蕉都是买回来就摆茶几上,等皮黄斑点多了,赶紧吃,吃不掉只好做蛋糕,真没必要硬塞冰箱。

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2,西红柿 西红柿不能放冰箱,这事儿可能有人都不信,我妈就是,小时候家里西红柿一买就是一堆,先用塑料袋装好,直接冰箱一丢。

但后来总觉得吃起来怪怪的,味道都消失了,甚至还发面,有点像吃生的馒头,朋友来家里做菜也发现,冰过的西红柿,口感不脆,咬下去水水的,还发腻。

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其实西红柿本来就怕冷,低温一刺激,它里面那点维生素也跑了,没放两天老化变味,特别容易长毛,所以西红柿买回来,只要不是熟透,常温保存就可以了。

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3,土豆 有次去外地出差,想省事,把一袋子土豆塞冰箱,回来一看傻眼了,全发芽了,小芽还绿绿的,我当时真后悔。

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其实土豆怕低温,一碰冷就会把淀粉转成糖,吃起来又甜又涩,煮出来口感怪怪的。反而放在阴凉通风处,能放上一周都没啥事,掉皮就削削扔掉就行。

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平时我妈也经常晒土豆,一盆土豆常常放橱柜角落,从来不往冰箱塞,自己根本不会坏,真要存太久还不如一锅炖了。

4,洋葱、大蒜 这些调料类蔬菜更不用说,我见过有人,买了一箱洋葱怕坏,全部扔冰箱,每次冰箱门一开,眼泪差点流下来,混合味太冲。

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其实洋葱、大蒜天生皮很厚,专门就是为了防潮防坏,反而放进去吸湿气,很容易烂掉,味道怪得很。

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我自家都是用筐装,阳台下面一放,也不会差,厨房角落找个纸袋,都比冰箱靠谱得多。

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5,茶叶 这个真的很关键,有次亲戚送我一小盒龙井茶,想着怕受潮,硬是塞冷冻室,结果喝起来像是吃冰棒,竟然还有一股冰箱味,整盒浪费。

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其实茶叶最忌湿气和串味,冰箱本来湿度高,里面还有各种菜味,用不了几天茶叶就走味,全变杂味,怎么泡都是水一样的寡淡。

要省心的话,最好放阴凉干燥处,比如密封罐、抽屉都很方便,还防虫,朋友来串门喝茶,也能喝到点真实的茶味,不然喝着都难受。

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其实生活里,“省事”不等于“对”,冰箱虽然方便,别什么都往里塞,有些习惯真的要慢慢改,不然辛辛苦苦买的菜水果,还没吃就坏了,那真的是心疼。

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