新春走基层|60到80元一斤！平度人爱吃的这种美味，近期大量上市！|嫩芽|新鲜|红油|美味|走基层|采摘|香椿芽

寒冬辞旧，椿香渐浓。眼下，本该春日才有的香椿芽，在古岘镇一里村的“椿香苑”种植基地里已迎来丰收旺季。一排排智能温室大棚内，红油嫩绿的香椿芽缀满枝头，农户忙着采摘、分拣、包装，新鲜的嫩芽通过多种渠道运往各地市场，成为百姓餐桌上的独特美味，这个小村庄也靠着“椿”意盎然的特色产业，走出了一条乡村振兴的致富路。

走进古岘镇一里村青岛椿香园生态农业科技有限公司的智能温室大棚，一股浓郁的香椿清香扑面而来，暖意瞬间包裹全身。与室外的寒意截然不同，棚内一行行香椿树栽种得密密麻麻，高一米半到两米左右的枝条上，嫩芽油绿中透着微红。

青岛椿香园生态农业科技有限公司总经理刘林凤说：“香椿大棚核心管理围绕着控制温度和光照，修剪矮化苗、自动喷淋，喷淋用的都是过滤净化水。今年四季红油香椿长势很好，香椿芽香味浓郁、让冬季也能吃上春芽。”

“椿香苑”构建了“线上+线下”多元化销售体系，青岛、济南、烟台、北京等城市的商超、农贸市场和餐饮机构需求量大，园区每天采摘的数百斤新鲜香椿芽，经过分拣包装后当天就能运到客户手中；此外，在销售高峰，借助电商平台、直播带货等方式，香椿芽也可直达消费者手中，实现“产地直达餐桌”，彻底解决了香椿保鲜难、销路窄的问题。