老话常说：“腊月节多，正月忌多”。
虽然春节长假已经结束，上班族们纷纷回到了工位，但在老一辈的观念里，不出正月都是年。每一天都有对应的讲究和说法。比如初七是“人日”，初八是“谷日”，初九是“天日”，而到了正月初十，则是“地生日”。
所谓“地生日”，顾名思义就是大地的生日。在古代民俗中有一首童谣唱得好：“年初十，地生日。有天还有地。比是爷娘不多异，人畜房屋都依地；米麦百谷都生地......”
大地滋养万物，承载着我们的房屋、庄稼和牲畜，我们对土地的依赖，就像孩子依赖父母一样。因此，在这一天，老祖宗留下了一些特定的饮食文化和禁忌，目的就是为了祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登。
老人们口中常念叨的“初十五不吃，吃了一年穷”，虽然说法听起来有些夸张，甚至带点迷信色彩，但仔细品来，里面蕴含的其实是农耕文明对大自然的敬畏之心，以及对朴素安稳生活的向往。
今天，我们就来聊聊正月初十“地生日”，具体指的是哪5样东西最好不要吃？弄懂了这些老传统，不仅图个好彩头，更是对中华传统文化的一份传承。
一不吃：不吃石头相关的“晦气食”
正月初十，也是“石头节”。因为“十”与“石”同音，所以这一天被认为是石头神的生日 。
在古代，石头可不是普通的物件。磨面的石磨、碾米的石碾、捣蒜的石臼，甚至是盖房的石敢当，都是老百姓生活中不可或缺的工具和镇物。在这一天，不仅不能搬动石头、动用石磨（也叫“石不动”），在饮食上也要避开那些与“石”相冲的食物。
这里说的不吃，其实指的是不吃没有经过敬奉的“凉食”或“硬食”。有些地方讲究这天午餐必食馍饼，因为烙饼是圆形的，且需要经过石磨磨出的面粉制作，吃饼寓意财运亨通，也是对石头神的一种感恩 。相反，如果不吃粮食做的熟食，或者吃那些来路不明、没有敬奉过土地的食物，就被认为是对土地和石头神的不敬，会影响一年的收成。
二不吃：不吃“无根之食”
正月初十既然是“地日”，那么理所当然要感恩土地。
土地生长万物，我们碗里的粮食、菜蔬，无一不是从土里刨出来的。在这一天，老一辈讲究不吃“无根”的东西。什么叫“无根”？比如一些深加工的垃圾食品，或者纯粹靠钱买来而不识其来源的“野味”。
古人认为，地日当天，所食之物最好是深植于土地中的根茎作物，或者是新磨的粮食。比如有的地方要吃面条，因为面条细长，寓意长寿，且面粉来自大地；有的地方要吃炒豆子，豆子在锅里噼啪作响，象征着生命的繁衍和家庭的兴旺 。
如果不吃这些土地的直接馈赠，反而去吃那些糟蹋粮食、浪费土地产出的东西，就会被认为是在“忘本”。在农耕社会，忘本就是穷的开始。
三不吃：不吃“无名之火”烹制的食物
这一点可能听起来有点玄，但在民俗中却很讲究。
在正月初十，民间有“老鼠娶亲”的说法 。因为老鼠常活动于墙角石缝之间，与石头、土地关联紧密。在这一天，人们为了讨好鼠神，或者为了避免惊扰老鼠娶亲的仪式，往往讲究早睡，且忌讳在家中大动灶火、搞得乒乓作响。
因此，第三不吃，指的是不吃深夜的宵夜，不吃过于油腻、需要大炒大炸的“火气食物”。
有些地方甚至会在墙角撒上一些粮食、炒熟的豆子给老鼠“随份子”，意思是把老鼠喂饱了，它就不会来糟蹋家里的粮仓 。如果你在这一天大快朵颐，吃得太油腻，甚至深夜还在厨房折腾，扰乱了老鼠娶亲的“秩序”，那寓意着新的一年可能会鼠患猖獗，粮食被糟蹋，也就等于“穷”了。
四不吃：不吃“无鳞之鱼”
这其实是从“地日”延伸到的一种和谐观念。
虽然不是所有地方都严格执行，但在一些地区的老传统里，正月初十讲究不吃无鳞鱼（如泥鳅、鲶鱼等）。为什么呢？因为这些鱼往往生活在泥土或浑浊的水底，与“地”太过亲近。在“地日”这一天，大地过生日，要让它好好休息，不要去惊扰那些深藏在泥土里的生灵。
当然，更广泛的说法是，这一天应该尽量吃素，或者吃“土生土长”的干净食材，而不是去捕杀那些正在休眠或孕育的动物，以此体现人与自然的和谐共生 。
五不吃：不吃“离散之食”
最后这一点，最能引起情感共鸣。
正月初十，寓意“十全十美”。在这一天，不吃散装的、分离的、不成团的食物。比如，有些地方忌讳吃饺子（因为饺子是散的，需要一个个分开煮），而是更倾向于吃馍饼、烙饼这类圆润、成团的食物 。
吃饼象征着团圆、圆满、财运亨通。如果你在这一天吃的是“分离”的食物，老一辈会觉得寓意不好，象征着家庭不睦、钱财外流。
此外，由于初十接近元宵节，也是很多游子即将背井离乡外出打拼的前夕，家里的老人更希望通过吃“圆饼”来拴住孩子的心，寓意无论走多远，根基还在这片土地上，家永远团圆。
结语
其实，回过头来看这些老传统，所谓的“不吃”，并不是真的会让人吃穷，而是一种 “敬畏”与“感恩”的教育。
正月初十“地生日”，提醒我们做事须脚踏实地 。因为大地就是我们的根，无论是石头还是土壤，无论是磨盘上的面粉还是地里的收成，都离不开这片厚土的滋养。
现在的年轻人或许不再使用石磨，也不再畏惧鼠神，但这些流传下来的民俗，就像一根无形的线，把我们和故乡的土地、和祖辈的记忆紧紧地拴在一起。
今日正月初十，无论您身在何处，是否已经踏上离乡的路，都请记得吃上一口热乎乎的馍饼，寓意十全十美，脚踏实地。这些老传统，咱可别丢了。
祝您正月初十，时来运转，十全十美！
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