近日，沐浴着春日的暖阳，漫步于南华县雨露乡后甸村三层楼小组那干净且整洁的水泥路面，耳畔不时传来连绵不绝的牛叫声。踏入兴华肉牛养殖场，一排排标准化圈舍赫然入目。只见80余头膘肥体壮的肉牛正低垂着头，专注地咀嚼着草料，还时不时地向外张望。养殖场负责人赵兴华表示：“近年来，肉牛市场行情颇为可观，尤其是西门塔尔品种的肉牛，其养殖前景极为乐观。今年1至3月，已售出40余头肉牛，实现收入50多万元。”
近年来，雨露乡充分依托当地得天独厚的林草资源，坚定不移地将发展肉牛养殖作为驱动经济发展的主导产业。积极培育养殖专业合作社，在龙头企业的引领示范下，成功开辟出一条助力群众增收致富的康庄大道。
雨露乡兴华肉牛养殖专业合作社负责人赵兴华介绍道：“自2012年起，我便开启了多元化的增收之路。一方面，投身于杨梅、冬桃等特色产业的种植，以此增加收入；另一方面，积极发展肉牛养殖，并在实践中摸索出一套独具特色的养殖经验。
去年，养殖场出栏肉牛80多头，实现增收70多万元。与此同时，我充分发挥自身的技术优势，为周边村民提供优质种牛，还开展肉牛养殖、青储饲料加工等方面的技术培训服务。截至目前，已带动61户脱贫户、残疾户等投身养殖行业，使这些家庭的年收入增加了2万多元。未来，我计划进一步扩大养殖规模，带动更多周边群众实现增收致富。”
雨露乡农业农村服务中心负责人表示：“在养殖大户的示范引领下，我们致力于打造肉牛养殖示范基地，推动养殖模式由分散化向规模化转变，带动群众实现持续增收致富。目前，全乡共有肉牛养殖户1419户。今年一季度，肉牛存栏量达8461头，出栏量为1338头。其中，规模养殖户有32户，养殖户的年收入可达2万多元。如今，许多村民凭借养牛这一产业，成功踏上了致富之路。”
南华县农业农村局负责人介绍：“今年一季度，全县牛出栏量达0.93万头，肉类总产量高达1.68万吨，畜牧业产值达到5.44亿元，与去年同期相比，增长幅度超21.42%。”
据悉，南华县秉持“一村一品”“一乡一特”的发展理念，以“产业发展契合市场需求、生产经营实现收益增长”为目标，始终将发展富民产业视为群众稳定增收的根本举措。积极引导农户依据当地实际情况，发展特色养殖，扎实推进产业发展工作。着力构建“农牧结合、种养循环”的生态农业发展模式，拓宽群众的增收途径，稳步走好新时代的乡村振兴之路。周平 者美春 摄影报道
作者单位：南华县雨露乡人民政府 南华县残疾人联合会
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