春日时节，都江堰市石羊镇成青路沿线连片油菜花竞相开放，金色花海与川西林盘相映成趣。石羊镇依托得天独厚的生态田园资源，创新推出花田火锅特色业态，将田园风光与特色餐饮深度融合，打造出市民游客踏青赏花、体验乡村文旅的全新消费场景。
走进猪圈咖啡林盘，乡愁记忆与田园风光交融共生，园区内老旧物件点缀其间，尽显川西林盘独特韵味。穿过林盘深处，视野豁然开朗，一片金黄油菜花田铺展眼前，田边整齐摆放着餐桌与遮阳伞，别具特色的花田火锅正式“开席”。
图①据青城山都江堰
灿烂阳光下，食客围坐桌前，热气腾腾的火锅与无边金色花海相映成趣，花香与锅气交织弥漫。与传统火锅店不同，这里以原生态田园为场景，以本地新鲜食材为特色，打造“看得见风景、尝得到新鲜”的沉浸式用餐体验。锅底鲜香醇厚，蔬菜等食材多为园区及本地直供，当日采摘、当日上桌，最大限度保留原生态风味。
市民曾思宇在体验后说：“平时吃火锅都在店里，更多是为了就餐。而在油菜花田边吃火锅，有美景、有花香，火锅麻辣鲜香，这才是春天该有的氛围。”用餐间隙，不少游客还走进花田拍照打卡，或在田边休憩喝咖啡，尽享春日悠闲。
近年来，石羊镇立足生态与林盘资源，紧扣农文旅融合发展方向，不断丰富乡村旅游业态。此次推出的花田火锅，把特色餐饮、田园观光、休闲体验融为一体，进一步丰富了区域文旅业态，为乡村旅游增添烟火气。据林盘负责人介绍，下一步，园区还将结合季节花海、农事体验、田园打卡等特色活动，持续打造沉浸式田园消费新场景。
紧邻猪圈咖啡的水月社区百亩油菜花田，由社区集体经济组织种植，眼下正值盛花期，亮眼的金色景观吸引不少过往车辆、行人驻足打卡。骑行爱好者张晓军夫妇从成都一路骑行而来，被这片花海深深吸引：“沿途看到这里景色很美，就停下来拍照，非常出片，给这次骑行增添了特别的意义。”
除赏花打卡、花田火锅外，两处点位还配套推出草莓采摘、露营休闲、咖啡品鉴等多元业态，为市民游客提供一站式、多样化的春日田园休闲体验。石羊镇相关负责人表示，下一步将以季节花海、农事体验、田园打卡等为抓手，持续打造沉浸式、高品质田园消费场景，不断丰富文旅供给，助力乡村旅游提质增效，为都江堰市乡村振兴注入新活力。
来自 | 都江堰发布
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