开春后我家娃总喊肚子胀、没胃口,还爱积食,小脸蜡黄,连最爱吃的零食都提不起劲。后来我把早餐的牛奶、面包换成了这6碗小米粥,每周换着花样做,坚持了1个月,娃的胃口明显好了,肚子不胀了,脸色也红润起来,连老师都夸他上课更专注了。
这6碗粥全是用小米搭配家常食材,做法简单,娃爱喝,还能帮着健脾养胃、好消化,春天给娃喝再合适不过。
春天娃脾胃弱,先从一碗小米粥养起
老辈常说“春养脾胃,一年不亏”。春天阳气升发,孩子的脾胃也跟着“醒”过来,但如果饮食不当,很容易出现积食、腹胀、没胃口的情况。
小米是“五谷之首”,性温味甘,能健脾和胃、好消化,特别适合孩子娇嫩的肠胃。再搭配南瓜、山药、紫薯这些食材,既能补营养,又不会给脾胃添负担,比吃保健品靠谱多了。
1. 南瓜红枣小米粥——健脾开胃,娃爱喝
这碗粥香甜软糯,是我家娃的最爱,南瓜的甜和红枣的香,娃一口气能喝两大碗。
精准配方(1人份)
• 小米:30克
• 南瓜:50克(去皮切丁)
• 红枣:3颗(去核切丁)
• 清水:适量
详细做法
1. 小米洗净,南瓜去皮切小丁,红枣去核切小丁。
2. 全部食材放入炖锅,加适量清水,选择“宝宝粥”模式煮1.5小时。
3. 煮好后直接吃,香甜软糯,不用额外加糖。
真实感受:粥的颜色金黄,看着就有食欲,入口绵密,南瓜和红枣的甜味刚好,娃每次都主动要添碗,喝完肚子暖暖的,积食的情况少了很多。
2. 紫薯银耳小米粥——滋阴润燥,好消化
春天风大天干,娃容易口干舌燥,这碗粥能帮着润一润,银耳出胶后口感顺滑,娃特别爱喝。
精准配方(1人份)
• 小米:30克
• 紫薯:50克(去皮切丁)
• 干银耳:5克(提前泡发切碎)
• 清水:适量
详细做法
1. 银耳提前泡发,去蒂切碎;紫薯去皮切小丁。
2. 小米洗净,和紫薯、银耳一起放入炖锅,加清水煮1.5小时。
3. 煮好后粥呈淡紫色,顺滑好喝。
真实感受:入口顺滑,有淡淡的紫薯香和银耳的胶质,娃喝完后口干舌燥的情况缓解了,大便也更顺畅了。
3. 蔬菜小米粥——补充营养,清爽不腻
春天要多给娃吃蔬菜,这碗粥把西兰花、玉米、胡萝卜煮进粥里,营养均衡,娃不知不觉就吃了不少蔬菜。
精准配方(1人份)
• 小米:30克
• 玉米:20克(剥粒)
• 胡萝卜:20克(切碎)
• 西兰花:2小朵(焯水切碎)
• 清水:适量
详细做法
1. 西兰花焯水切碎,玉米剥粒,胡萝卜切碎。
2. 小米洗净,和玉米、胡萝卜一起放入炖锅,加清水煮1.5小时。
3. 最后10分钟加入西兰花碎,煮好后清爽不腻。
真实感受:粥里有蔬菜的清香,娃不抗拒吃蔬菜,连平时不爱吃的西兰花都能吃下去,营养补得足足的。
山药能健脾养胃,红枣能补气血,这碗粥特别适合脾胃弱、容易积食的娃。
精准配方(1人份)
• 小米:30克
• 山药:50克(去皮切丁)
• 红枣:3颗(去核切丁)
• 清水:适量
详细做法
1. 山药去皮切小丁,红枣去核切小丁。
2. 小米洗净,和山药、红枣一起放入炖锅,加清水煮1.5小时。
3. 煮好后粥绵密香甜,健脾又养胃。
真实感受:入口绵密,有山药的粉糯和红枣的甜,娃喝完后肚子不胀了,积食的情况明显减少,胃口也好了。
5. 红薯雪梨小米粥——润燥生津,好消化
春天娃容易上火、口干,这碗粥用红薯和雪梨搭配,清甜润燥,娃爱喝还能润一润。
精准配方(1人份)
• 小米:30克
• 红薯:50克(去皮切丁)
• 雪梨:50克(去皮切丁)
• 清水:适量
详细做法
1. 红薯、雪梨去皮切小丁。
2. 小米洗净,和红薯、雪梨一起放入炖锅,加清水煮1.5小时。
3. 煮好后粥清甜爽口,润燥又好喝。
真实感受:入口清甜,有红薯的香和雪梨的润,娃喝完后口干的情况缓解了,连咳嗽都少了。
6. 青笋胡萝卜小米粥——清爽开胃,促消化
春天娃容易没胃口,这碗粥用青笋和胡萝卜搭配,清爽开胃,能帮着打开娃的胃口。
精准配方(1人份)
• 小米:30克
• 青笋:30克(去皮切丁)
• 胡萝卜:20克(切碎)
• 清水:适量
详细做法
1. 青笋、胡萝卜去皮切小丁。
2. 小米洗净,和青笋、胡萝卜一起放入炖锅,加清水煮1.5小时。
3. 煮好后粥清爽可口,开胃又促消化。
真实感受:入口清爽,有青笋的脆和胡萝卜的甜,娃喝完后胃口大开,连平时不爱吃的青菜都能接受了。
给娃熬粥,这几点要注意
1. 小米要提前淘洗干净,不用泡太久,避免营养流失。
2. 给娃喝的粥要煮得软烂,避免过硬,加重肠胃负担。
3. 不用额外加糖,食材本身的甜味就足够,避免娃养成嗜甜的习惯。
4. 感冒发热、身体不舒服时,暂停喝滋补的粥,等身体恢复后再喝。
5. 最好现煮现喝,放久了容易滋生细菌,影响健康。
好脾胃,都是一碗粥一碗粥养出来的
以前我总觉得,给娃补营养要靠贵价奶粉、保健品,后来才明白,真正的好营养,就藏在这些家常的小米粥里。
这6碗粥做法简单、食材便宜,却能帮娃健脾养胃、好消化,春天换着花样给娃喝,坚持一段时间,你会发现:娃的胃口好了,积食少了,身体也更棒了。
你家娃春天有没有没胃口、爱积食的情况?你平时都给娃熬什么粥?
欢迎在评论区分享你的经验,我们一起用最简单的食材,把娃的脾胃养得棒棒的。
也可以关注我,后面我会继续分享更多适合孩子的家常养生美食,好吃、好做、好坚持。
温馨提示:本文为家常美食分享,仅作饮食参考,不涉及任何医疗建议。每个人体质不同,食用前请根据自身情况合理选择。
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