如果告诉你，开创了“文景之治”的汉景帝刘启，御膳房里其实摆着烤老鼠，你信吗？
这不是瞎编。1990年代，考古队在对汉阳陵（汉景帝与皇后的合葬陵）进行发掘时，在陪葬坑里筛出了一堆动物骨头。
经过鉴定，除了常见的猪、牛、羊，里面居然还有仓鼠和田鼠的骨骼。
堂堂大汉天子，难道真要靠吃老鼠解馋？这背后的真相，其实藏着2000年前皇帝的真实生活。
陪葬坑里的大发现
先说说汉阳陵。这是汉景帝刘启和王皇后的合葬陵园，位于今天的陕西省咸阳市渭城区正阳镇。
从上世纪90年代开始，陕西省考古研究院对这里进行了大规模发掘。
最惊人的发现之一，是陵园里的大批陪葬坑。
这些坑模拟了皇帝生前的各种机构——有管军队的、管粮食的、管钱财的，还有专门管做饭的“厨房坑”。
就在这个“厨房坑”里，考古人员清理出了密密麻麻的动物骨骼。
经过专家鉴定，种类非常丰富：家畜有猪、牛、羊、狗、马；家禽有鸡、鹅、鸭；野味有鹿、兔、雁、雉。
但最让考古人员意外的，是一堆小骨头——仓鼠和田鼠。
这些骨头混在其他动物骨骼里，保存完好，明显是刻意放进去的。
也就是说，在汉代人看来，这些老鼠和猪牛羊一样，都是应该陪葬给皇帝的“食材”。
皇帝真吃老鼠吗？
看到这儿你肯定要问：景帝刘启好歹是大汉天子，顿顿山珍海味，至于吃老鼠吗？
答案是：真不一定是他自己吃，但这东西确实出现在他的“御膳房”里。
要理解这件事，得先搞清楚汉阳陵陪葬坑的性质。
这些坑不是把皇帝吃剩的垃圾埋进去，而是按照“事死如事生”的观念，模拟他生前的全套生活设施。
简单说，陪葬坑里的东西，代表的是当时皇家后勤系统应该提供的物资。
不是景帝顿顿吃老鼠，而是他的“物资储备清单”里，确实有老鼠这一项。
那么问题来了：皇家清单上为啥会有老鼠？
老鼠的真实身份
最靠谱的解释是：这些老鼠不是主食，而是药材。
《神农本草经》里记载，鼠类入药在汉代已经很普遍。
鼠肉、鼠头、鼠骨在汉代中医里有入药记载，《神农本草经》提及可用于相关病症调理。
理由：不做“能中医讲究“血肉有情之品”，认为小动物入药效果更好。
汉代的皇宫里设有专门的医药机构——太医令，掌管皇帝的医疗保健。
太医手下有药丞、方丞，负责采办药材。
这些老鼠，很可能就是太医署储备的“中药材”。
另一个可能：它们是宫廷里养的“宠物食物”。
汉阳陵还出土了大量陶制的“动物世界”——猪、牛、羊、狗、鸡这些家畜家禽不用说，连骆驼、大象都有陶俑。
这些陶俑对应的活物，有些需要喂食。老鼠可能是喂鹰、喂蛇用的。
《汉书》里记载，汉代宫廷里有专门的“兽圈”，养着各种珍禽异兽。养这些东西，总得给它们找吃的。老鼠繁殖快、好抓，是现成的饲料。
汉代人的真实食谱
话说回来，就算老鼠是药材或饲料，汉代人确实也吃野味，而且吃的范围比我们现在广得多。
《礼记·内则》里列了一堆“不食”的东西，反过来看，没列进去的基本都吃——包括鼠类。
长沙马王堆汉墓出土的遣册（随葬品清单）里，明确写着“鹿炙”“炙兔”“炙雉”这些烤肉，野味占了很大比例。
湖北江陵凤凰山汉墓出土的竹简里，还记录了随葬的食品，有牛、羊、猪、狗、鸡、鱼，也有鹿、兔、雁这些野味。
可见汉代人确实“无所不食”，天上飞的、地上跑的、洞里钻的，只要能抓到，都可能上桌。
但这不代表他们顿顿吃这些。汉代文献里记载的宫廷宴会，主流还是牛、羊、猪这些“大件”。
野味更多是调剂，或者用来体现“山珍海味”的排场。
回到汉阳陵
那么，汉阳陵出土的老鼠骨头，到底说明什么？
最准确的解释是：它反映了汉代皇家物资储备的真实面貌。
汉代皇帝的生活，不像我们想象的那样整天山珍海味、锦衣玉食。
他们的“御膳房”是一个庞大的后勤系统，要应对各种需求——做饭、治病、养宠物、祭祀、赏赐……每一项都要提前准备。
陪葬坑里的这些动物骨骼，就是这种“全套准备”的证明。
里面既有主食类的猪牛羊，也有辅助类的鸡鸭鹅，还有特殊用途的鼠、兔、鹿。
所以，不是汉景帝的菜单上有老鼠，而是他那个庞大的皇家后勤系统里，确实需要储备老鼠这种“物资”。
一点启示
汉阳陵的考古发现，帮我们看清楚一件事：历史不是电视剧，皇帝也不是天天大鱼大肉。
真实的汉代宫廷生活，比我们想象的要复杂得多，也朴素得多。
他们的“豪华”，体现在体系的完备、准备的周全，而不是简单的“吃得好”。
这些不起眼的老鼠骨头，恰恰让我们看到了2000年前真实的生活细节——那时候的人，怎么看病、怎么养宠物、怎么准备食物，都藏在这些小骨头里。
考古学的魅力就在这里：它不会骗人。每一块骨头、每一片陶片，都是古人留下的“实物证据”。
通过这些证据，我们才能拼凑出一个真实、鲜活的历史图景。
你还知道哪些汉代冷门饮食？评论区聊聊～
【参考资料】陕西省考古研究院《汉阳陵考古发掘报告》；《神农本草经》；《礼记·内则》；《汉书》；《汉代饮食文化研究》
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