四道纯阳养脾胃食疗方(隔天吃一次)

一、姜枣桂圆暖脾丸

制作过程

1. 准备食材:干红枣15颗、桂圆肉10颗、生姜30g、山药50g、蜂蜜2勺,所有食材洗净沥干水分。

2. 红枣去核切成碎末,桂圆肉剁成细泥,生姜去皮剁成姜末,山药去皮蒸熟后压成细腻泥状。

3. 把红枣末、桂圆泥、姜末、山药泥放入大碗,充分搅拌均匀,揉成无颗粒的混合团。

4. 分次加入蜂蜜,边加边揉,直到食材能捏成紧实小丸子,不粘手即可。

5. 搓成直径1.5cm左右的小圆丸,放入干净密封盒,冷藏保存,每次取3-5颗食用。

作用

纯阳温通,驱散脾胃寒气,改善脾胃虚弱、手脚冰凉、消化不良,补气养血,缓解乏力,提升精神。

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二、肉桂小米养气粥

制作过程

1. 准备食材:小米50g、大米20g、肉桂粉1g、枸杞8颗、红糖适量,小米大米淘洗干净,清水浸泡15分钟。

2. 锅中加足量清水烧开,放入泡好的米,大火煮沸后转小火慢熬20分钟,期间不时搅拌防粘锅。

3. 粥煮至浓稠软糯时,加入肉桂粉搅匀,继续小火煮5分钟,让肉桂香味充分融入粥里。

4. 放入枸杞再煮3分钟,关火后根据口味加少量红糖,搅拌融化即可温热食用。

作用

温补脾胃阳气,增强脾胃运化,改善气血不足、面色发黄、精神疲惫,暖胃养胃,缓解空腹不适。

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三、当归黄芪蒸鸡

制作过程

1. 准备食材:鸡腿2个、当归5g、黄芪10g、红枣6颗、生姜3片、葱段、盐少许,鸡腿洗净切块,冷水下锅焯水去血沫。

2. 焯好的鸡块捞出洗净,放入蒸碗,铺上当归、黄芪、红枣、姜片、葱段,加少量清水没过食材一半。

3. 蒸锅加水烧开,放入蒸碗,盖上盖子,中火蒸40分钟,直到鸡肉软烂脱骨。

4. 出锅前拣去葱姜,加少许盐调味,温热吃肉喝汤,食材可一同食用。

作用

大补气血,温养脏腑,提升阳气,改善脾胃虚弱、气血亏虚、浑身无力、易疲劳,增强体力。

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四、花椒茴香羊肉汤

制作过程

1. 准备食材:羊肉200g、花椒2g、小茴香1g、生姜5片、白萝卜100g、盐、胡椒粉适量,羊肉洗净切块,冷水焯水去腥味。

2. 羊肉放入砂锅,加足量热水、姜片、花椒、小茴香,大火烧开后转小火慢炖1小时。

3. 白萝卜去皮切滚刀块,放入砂锅,继续炖20分钟,直到萝卜软烂、羊肉酥烂。

4. 最后加适量盐和少许胡椒粉调味,关火焖5分钟即可,趁热喝汤吃肉。

作用

纯阳温补,驱寒暖身,强脾胃、补气血,改善畏寒怕冷、脾胃虚寒、精神不振,让身体充满力气。

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