正月十五闹元宵
人间至味是团圆
在很多老陕的记忆里,过节的仪式感,往往藏在面板擀面杖的碰撞声里。
如果说汤圆是节日的甜点,那饺子,就是节日的“硬菜”。
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油泼饺子
当白白胖胖的饺子,遇上吴满满秘制的油泼辣子与香醋,热油一泼瞬间激发出无尽的香气,这一口,暖了胃,更慰藉了思乡的心。
元宵,来盘饺子,越吃越有!
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牛肉油泼面
如果饺子是元宵的“里子”,那油泼面就是当之无愧的“面子”。手工扯出的宽面,在沸水里翻滚。滚烫的热油浇下去——“滋啦”一声,烟雾腾起,香气炸裂。
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这是吴满满的招牌绝活,也是给节日最热烈的礼炮。辣椒的焦香混合着醋的醇厚,每一根面条都挂满了灵魂。
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在这个象征圆满的日子里
吴满满油泼面不只给你一种味道
我们要给你:
面的劲道,饺的鲜香
还有生活的热辣滚烫
祝大家元宵快乐,生活圆满!
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