2026年的春天,来得比以往都要早一些。不久前,南京与无锡先后官宣:自2月20日起,两地连续五天日平均气温稳定维持在10℃以上,正式达到入春标准,且双双刷新了本世纪以来的最早入春纪录。
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“春来江水绿如蓝”,早春的脚步不仅停留在气象数据里,更绽放在枝头、活跃于舌尖、弥漫在街巷,绘就了一幅江苏大地处处涌动的“春意图”。
暖气团强势“控场”,“报春使者”枝头闹
今年的春天为何来得这么早?气象专家解释,这主要得益于冬季以来暖气团持续强势,北方冷空气整体偏弱。2月中下旬,当北方大地仍待彻底解冻,长江以南已是暖意融融。国家气候中心监测数据显示,今年春节假期(2026年2月15日至23日),全国平均气温达到2.5℃,比常年偏高3.1℃,打破了1961年以来同期最高纪录。
在这股强劲的暖气团推动下,春姑娘提着裙摆一路小跑,提前叩响了江苏的大门。仅2月份南京就经历多轮回温过程,其中两轮气温高点均突破20℃。
放眼全国、全省,春天的“进度条”同样在快速加载。根据国家气候中心发布的数据,截至2月23日,长江以南大部地区已进入春季,江南大部、西南东部等地入春时间较常年偏早5至20天。江苏虽还未全域入春,但这份早来的暖意已毫无保留地洒向各地。
春风有信,花开有期。苏州狮子林内,被称为“报春使者”的玉兰花已率先感知到节律的变化,悄然开放。在黛瓦白墙的映衬下,花瓣晶莹皎洁,宛如一群振翅欲飞的玉蝶,引得路人驻足流连。扬州的街头巷尾,同样被春意浸染。粉嫩的早樱在枝头摇曳,如烟似霞,装点起大街小巷。常州的梅花已进入最佳观赏期,红梅似火,白梅如雪,与古色古香的亭台楼阁、假山流水相映成趣,展现出独特的江南风韵。
青团“抢鲜”上市,春菜价格稳中有降
春天的馈赠,不仅悦目,还能赏味。当第一缕春风吹过田野,江苏人的餐桌便成了时令的秀场。
在苏州葑门横街,青团子的清香早已在春光中散开。2月中旬,当很多人还沉浸在春节的余韵中时,有商家已抢抓年节热点,大年初一就开售这一口“春天的味道”。“目前在野的浆麦草还不能采摘,我们用的是自家种植的浆麦草。”一位商家透露,今年冬天气温适宜,浆麦草品质上佳,保证了青团子能够及时开售,供应到清明节后两周左右。
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春菜摊头,更是一片绿意盎然。在南通通农物流蔬菜交易区,满载新鲜蔬菜的车辆有序进场。本地菜头脆嫩清甜,蒜苗香气浓郁,新鲜蚕豆颗粒饱满,头茬香椿色泽红亮,凭借着鲜嫩口感与独特风味,吸引着采购商与市民的目光。
“今年春菜的价格整体较为平稳,比往年同期还要实惠一些。”启东市人民桥农贸市场的一位摊主介绍道,“菜笕前一周每斤还要卖到8元,现在已回落到5元。春笋年初五上市时卖到15块钱一斤,现在产量上来了,只要7块钱一斤,买回去烧肉或者‘腌笃鲜’正当时。”
在苏州吴江区体育路农贸市场,刚上市的蚕豆也因今年天气好、气温高,产量高且上市早,价格只有去年的一半,大约4元一斤。商家透露,目前卖得最好的是荠菜,眼下正是最鲜嫩的时候。
图源 苏州新闻
至于被称为早春“贵族蔬菜”的头茬香椿,由于上市量少、口感最为鲜嫩,价格仍处于高位,在部分市场零售价达到50元一斤。但这并不妨碍市民“咬春”的仪式感。在连云港海州区一家农贸市场里,正在购菜的市民李睿表示:“一到春天就爱吃点应季的野菜,像荠菜、豌豆尖,清清爽爽的,吃着就有春天的感觉,既是尝鲜,也图个健康。香椿虽然贵点,偶尔买一点回家炒鸡蛋,也是迎接春天的仪式感。”
春寒“徘徊”反复,阴雨难阻春意浓
不过,进入气象学意义上的春天,并不意味着后续的升温路一片坦途。俗话说:“阴冷莫过倒春寒”,春天正是冷暖空气频繁博弈的拉锯战时期。
就在人们沉浸于早春美景之时,雨水和大风也来“打卡”。刚刚过去的一周,江苏全境被阴雨笼罩。所幸3月2日全省阴有时有小雨渐止,持续多日的湿漉漉天气终于告一段落。但受气旋影响,2日全省有5到6级阵风、7级偏北大风,江苏省气象台1日下午还发布了海区大风黄色预警。
雨虽停,寒意犹存。据江苏省气象台3月2日发布的最新预报,本周全省以阴到多云天气为主。本周还将有两次弱冷空气过程,分别在3-4日以及6日前后,48小时最低气温降幅分别为3~5℃、2~4℃,仍要注意保暖。
据江苏省气候中心预测,3月上旬到中旬全省气温整体偏高,但上旬中期和中旬中后期各有一次降温过程,总体来看,江苏各市全体入春可能要到3月中旬后。
“春季正是冷暖空气频繁博弈的时段,倒春寒、降水都是常态。”气象专家提醒公众,眼下正值冬春交替,乍暖还寒,早晚温差明显。这种“春寒料峭”的天气容易让身体难以适应,诱发感冒或关节不适,“春捂”不可松懈。
尽管阴雨绵绵、冷空气不时“打卡”,但这场“贵如油”的春雨并未冲淡城市的春意。在苏州葑门横街,撑着伞购买青团子的顾客依然络绎不绝;南京、南通等地的菜市场里,为了那一口鲜嫩的春笋、翠绿的蚕豆,市民们依旧往来不息。尽管全省整体进入气象学意义上的春天还需等待,但无论是枝头初绽的玉兰、唇齿留香的青团,还是菜篮子里那一抹嫩绿,都在诉说着同一个事实:春天,已经实实在在地抵达江苏,抵达每一个热爱生活的人心间。
文/吴铭菲
资料来源:扬子晚报 江苏新闻 无锡发布 扬州发布 苏州新闻 南通发布 江苏气象
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