来源:牛弹琴
有些话说不出口,有些心意想随身跟着她。
于是我们把牵挂,压成了一小块、一小块看得见的“香”。
热水冲下去,它便慢慢舒展、轻轻释放——
你知道的,那不止是茶味,是你藏在里面,那句没说完的“照顾好自己”。
每日一茶——陈皮六堡、菊花白茶、老姜红茶。
|三种香气,三种陪伴|每一味,都像为你心里的那句话,找到了妥帖的化身。
陈皮六堡 · 温润的守候
岁月沉淀的甘醇,遇上陈皮的清暖。
像一位沉稳的老友,在她疲惫低压的午后,静静陪在身旁,抚平忙碌的皱褶。
菊花白茶 · 清新的轻语
白茶的淡雅,菊花的清透。
仿佛你隔着距离,轻轻对她说:“放松点,我在这里。”适合她伏案忙碌、需要一缕清风拂过心头的时刻。
老姜红茶 · 踏实的暖意
红茶的醇厚裹着老姜的温热,从手心暖到心底。
是下雨的清晨、寒冷的深夜,你忍不住想递过去的那杯“趁热喝”——现在,它自己就能抵达。
独立小茶饼,一饼一泡。
撕开,放入杯中,热水注入——你的牵挂,就这样化成她杯中确凿的温暖与香气。
她不用猜“该放多少”,你知道“这样刚好”。
这3种茶
润燥又暖心
①:陈皮六堡
2012年梧州六堡茶+2016年新会陈皮
经过陈化的六堡茶,与陈化的新会陈皮相遇,这滋味太妙了。
2012年的梧州六堡茶,茶汤通常已经变得醇和、顺滑,带有标志性的“槟榔香”或陈香,底蕴深厚。
2016年的新会陈皮,果香浓郁,已初步转化出甜润的药香和醇厚的柑果芬芳。
两者结合,陈皮的果香甘甜能巧妙地融入六堡茶的醇厚陈韵之中,让茶汤的香气层次变得丰富立体。陈皮的清爽感也能在一定程度上让六堡茶的滋味更显鲜活。
拿到手,开始泡的就是它。
六堡茶本身以温润、绵滑著称,尤其像这样有一定年份的茶,喝起来对我们非常友好,给人一种温暖舒适的感觉。
陈皮的加入,其含有的挥发油等成分,能为茶汤带来一丝微妙的清凉感和回甘,使得整体的口感甜润度更高,饮后喉韵舒爽,减少了单饮老茶可能带来的单调感。
你再看茶汤:橙红明亮,嗅闻交织着陈香与果香的复合香气,整个过程能让人感到心情愉悦和放松。
②:老姜红茶
武夷山古树正山小种+老姜丝
在天气寒凉或身体需要一点温暖动力的时候享用。底蕴深厚的红茶与辛香奔放的老姜,能有什么奇妙体验?
就像“红茶里放了姜”,很好喝。
古树正山小种,带有松烟香、桂圆干甜香和花蜜香交织的复合型香气,茶汤醇厚,回味悠长。
搭配云南特产小黄姜,其辛香、暖煦的香气非常具有穿透力,能瞬间打开嗅觉。
姜的热烈辛香与红茶的甘醇蜜韵产生奇妙的碰撞。姜的辛辣融入了茶汤的醇厚之中,转化为一股暖流,让红茶的甜显得更加清晰和活泼。
与陈皮六堡的缓慢陈化感不同,老姜红茶的口感更加即时和强烈。它非常适合在早晨开启一天的活动前,帮助唤醒身心,或在雨天、冬日里,迅速驱散寒意。
看着橙红明亮的茶汤,闻着辛甜交织的香气,能带来一种简单而踏实的满足感。
③:菊花白茶
2018年老白茶+上等白菊
喜欢喝白茶的有口福了,这款白茶里加了白菊,两种白,堪称清雅与醇和的典范。
7年陈化的老白茶,与清香甘美的白菊花相遇,能营造出一种宁静致远、温和舒爽的品饮境界。
老白茶 经过时光的沉淀,其茶性逐渐转向温润,香气从新茶的清鲜转化为淡淡的枣香和蜜韵,茶汤口感变得醇和、绵软。
上等白菊 气味清香淡雅,滋味甘甜微苦,带有独特的草本花韵。
喝起来怎么样呢?
老白茶的茶汤醇厚饱满,口感顺滑。白菊的加入,为醇厚的茶汤注入了一丝清爽的活力。它带来的清润感,能让茶汤在醇和之余更显清透,感觉格外舒爽、滋润。
茶汤颜色逐渐呈现出清澈的杏黄色或琥珀色,风味清雅、口感清润,很适合大家吃饭时喝。
政和建溪茶厂
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这年头辨出好茶太难,买家很难比卖家精,所以选对工厂品牌至关重要。
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