秦始皇派徐福去寻找长生仙药,徐福跋山涉水来到天台山,找到的正是天台乌药。

这就是传说中乌药的神奇之处。

乌药是樟科植物,主要使用部位为根部,根表面呈黑棕色或黄棕色。古人称这种颜色为“乌”,又可入药,故名“乌药”。

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乌药植株高4-5米,块根呈纺锤状或结节状,外皮棕黄至黑褐,断面黄白、香气浓郁;叶片革质、有三出脉,揉搓有樟木香气;花淡黄色,核果成熟时黑色,花期3-4月,果期10-11月。

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乌药喜温暖湿润环境,多生长在我国南方海拔200-1000米的山坡、疏林中,主产于浙江、江西、福建、湖南等地。民间认为乌药根块有公母之分,母乌药呈葫芦状、结节饱满,药效更优,是民间挑选乌药的小技巧。

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相传汉明帝永平五年,浙江剡县的刘晨和阮肇,为了医治家乡流行的心痛病,前往天台山采药。途中粮尽晕倒,被桃源洞的两位仙女(碧桃和红桃)所救。两位仙女本是司药仙子,见他们心地善良,便将乌药赠予他们,让他们带回去救治乡亲。

等刘晨和阮肇回到家乡,才发现人间已经过去好几辈子,早已物是人非。后来他俩便将乌药广为种植、传给百姓。

而那两位仙女,因为私自将仙药赠予凡人,最终化作了天台山的双女峰。

也正是因为这个动人的传说,天台乌药从此名声越传越远。

浙江天台是乌药的道地产区,这里的天台乌药质地坚实、断面黄白、香气纯正浓郁,有效成分(挥发油)含量远高于其他产地,也是乌药中唯一的道地药材。

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乌药是中药宝库中的一颗璀璨明珠,被称为“中华物宝”。

在民间也被称为“长生不老药”,自古以来作为养生极品,深受皇宫贵族的青睐,被列为皇家贡品。

如今,乌药也被广泛使用,是一味十分重要的药材。

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推荐几款乌药日常食用方法(仅供参考)

乌药煲水(最简单)

取乌药片3~5克,清水煲滚后转小火再煲煮10分钟即可,代茶饮。

适合:胃胀气、肚子冷痛、受凉不舒服的人。

乌药煲汤

乌药5克+排骨/瘦肉/土鸡,一起煲汤。

温和行气、暖胃散寒,适合秋冬怕冷、容易腹胀的人。

乌药小米粥

煮粥时放2~3克乌药片一起煲。

适合:脾胃虚弱、吃一点就胀、消化慢的人。

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乌药温肾茶(经典搭配)

乌药3克+益智仁2克+山药5克,煲水喝。

就是古方缩泉丸的简易版,适合夜里尿频、起夜多的人。

乌药泡酒(外用内服均可)

乌药切片,浸入白酒中浸泡15天以上。

可少量内服温通气血,也可外用擦揉受凉酸痛、小腹冷痛处。

温馨提醒:

乌药性温,上火、口干、便秘、阴虚内热的人少用。

孕妇、儿童、正在服药者请先咨询医生。

用量宜少不宜多,日常养生3~5克即可。

~完~

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