巧手包汤圆,温情暖校园

正月十五闹元宵,万家灯火庆团圆。今天是农历正月十五——元宵佳节,广元市特殊教育学校的校园里洋溢着浓浓的节日气息。该校开展了一场别开生面的庆元宵德育节日课程。孩子们在亲手制作汤圆的过程中,感受传统节日的文化魅力,体验劳动带来的成就与喜悦。

匠心备料,从“馅”开始

活动伊始,杨老师首先向同学们介绍了元宵节的由来与习俗,随后带领大家走进厨房,开启汤圆制作的“第一课”——炒制馅料。

花生、芝麻、豆沙,三种经典馅料依次登场。同学们围在锅边,认真观察杨老师的每一个动作:小火慢炒、适时翻动、掌握火候……香气渐渐弥漫开来,孩子们的脸上写满了专注与新奇。当花生芝麻炒至金黄酥脆,当豆沙在锅中散发出甜糯的香气,劳动的种子也悄然在孩子们心中生根发芽。

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揉面成团,捏出心意

馅料准备就绪,接下来是和面、揉制糯米粉。杨老师手把手地教孩子们如何掌握水与粉的比例,如何用力揉搓出光滑且有韧性的面团。启聪班的孩子们虽然听不见声音,却用眼睛专注地捕捉每一个细节,用双手认真地模仿每一个动作。

揉面、搓条、切段、包馅、收口……小小的汤圆在孩子们手中逐渐成型。有的圆润饱满,有的略显“个性”,但每一个都饱含着孩子们的用心与努力。他们互相看着彼此的作品,脸上绽放出灿烂的笑容体验劳动带来的自信和快乐。

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煮炸之间,香气满园

汤圆包好后,孩子们在杨老师的指导下,亲手将一部分汤圆下锅煮熟,另一部分则尝试油炸。看着白白胖胖的汤圆在沸水中翻滚浮沉,看着金黄色的汤圆在油锅中滋滋作响,孩子们眼中满是期待与惊喜。

不一会儿,热气腾腾的煮汤圆、外酥里嫩的炸汤圆相继出锅。香气弥漫在整个厨房,也飘进了每一位孩子的心田。

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分享感恩,甜在心头

孩子们小心翼翼地盛好一碗碗汤圆,端到办公室,送给老师们品尝。老师们接过汤圆,轻轻咬上一口,甜在舌尖,暖在心头。

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一枚小小的汤圆,包裹的不仅是馅料,更是文化的传承、劳动的体验、感恩的表达。本次活动将德育融入传统节日,让启聪班的孩子们在实践中感受节日氛围,在分享中学会感恩,在劳动中获得成长。

汤圆甜甜,情暖元宵。愿这份温暖,伴随着孩子们走过每一个平凡而闪亮的日子;愿每一次节日里的用心陪伴,都能成为他们成长路上最温柔的滋养。

文 字:张学智

图片、视频:羊珂枢(实习教师)陈思利(实习教师)

编 辑:林泽毅

一审一校:韦 旗

二审二校:杨渝虹

三审三校:李 艳