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韩国主要畜产品价格近期明显上涨，猪肉、韩牛和鸡肉价格较一年前均上涨超过10%，居民餐桌物价负担持续加重。与此同时，大米及部分水果价格也较去年有所上涨。

韩国畜产品品质评价院5日发布的价格信息显示，截至本月4日，五花肉平均消费者价格为每100克2637韩元（约合人民币12元），同比上涨13.5%；梅花肉为2442韩元，上涨14.5%；前腿肉为1548韩元，上涨11.8%。

韩牛价格同样明显走高。以1+等级为基准，里脊每100克为1.5247万韩元，腰肉为1.2361万韩元，分别同比上涨10.8%和13%；胸肉为6772韩元，上涨14.3%，肋排、上脑等部位价格也普遍高于去年同期。

鸡肉价格已突破每公斤6000韩元，达到6263韩元，同比上涨11.1%。鸡蛋方面，特大号鸡蛋（30枚）售价为6852韩元，同比上涨5.9%。

业内分析认为，畜产品价格上涨主要受疫病扩散及供应减少影响。农林畜产食品部表示，猪肉和鸡蛋价格上升与非洲猪瘟（ASF）和高致病性禽流感（AI）扩散有关。今年以来非洲猪瘟已发生22起，远高于去年全年6起；本冬季高致病性禽流感发生次数也已超过50起。韩牛价格上涨则主要与饲养头数减少有关。

此外，在供应减少及韩元贬值等因素叠加影响下，进口牛肉价格也出现明显上涨。其中，美国进口冷藏肩眼肉每100克售价为4089韩元，同比大涨63.7%。

与此同时，大米价格持续维持高位，每20公斤平均零售价超过6.3万韩元，同比上涨约15%。为稳定米价，农林畜产食品部上周决定在15万吨以内分阶段投放政府储备粮，但市场价格暂未出现明显波动。

蔬菜方面，露地蔬菜供应充足，整体价格低于去年同期，但部分设施蔬菜仍维持高位。韩国农水产食品流通公社数据显示，截至本月4日，菠菜平均零售价为每100克1060韩元，同比上涨11%，生菜、彩椒和大蒜等品类价格也处于较高水平。

水果价格同样呈上涨趋势。10个富士优质苹果售价为2.8108万韩元，同比上涨2.7%；受汇率上升影响，进口水果价格整体偏高，其中香蕉每100克346韩元，同比上涨16.5%；单个芒果售价为5674韩元，大幅上涨43%。