来成都,彭镇喝茶逛老街,这家耙耙菜老店一定要冲,人均30+吃到扶墙出,下饭菜真的是烟火气直接拉满。
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美食推荐:肝腰合炒,锅气十足!肝嫩腰脆无腥味,火候拿捏得刚刚好,下饭神器第一名。
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招牌耙耙菜,时令蔬菜煮得软烂入味,清淡解辣,清爽不腻,一口回到老成都。
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梅菜烧白,选用的五花三层肉,直接和梅干菜一起蒸,香气四溢,吃起来肥而不腻,梅干菜吸收了油脂,下饭又美味。
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凉拌鸡,鲜嫩的本地土鸡,直接搭配店家调制的花椒红油拌着吃,鸡肉吃起来嫩,脆,带着麻辣咸香,真的是口味十足。
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凉拌毛肚:毛肚直接七上八下烫了10几秒,捞起来后,伴着红油和芝麻一起拌,吃起来香脆,嫩,满满的Q弹感。
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宫爆鸡丁,鸡肉滑嫩,和酱汁一起爆炒吗,吃起来麻辣入味,汤汁浓郁拌饭绝了,重口味星人必冲。
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酱肉香肠拼盘,里面是酱香的卤肉切片,和川味麻辣的香肠,吃起来滋味十足,是下饭和下酒的好菜。
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来成都,这种接地气的人间烟火小店,实惠又下饭,真是值得打卡!
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