周末就是“女神节”了
在南宁的美食界,吃货们心中也有自己的女神
她们,有的数十年如一日活跃在煮粉的灶台边;有的历经几代传承一家小店;有的个性鲜明手艺了得传遍江湖……
今天,小吃货为你介绍活跃在南宁美食界的9位阿姐,看看有没有你常光顾的!(也提前祝各位节日快乐!)
❶:一中玲姐酸嘢
西乡塘区 云亭街38号
很多人来南宁都必光临玲姐这,李果、芒果、木瓜、凤梨、脆莲藕......两排透明的玻璃缸,酸水清澈透亮,里面浸泡着五颜六色的各式瓜果蔬菜,让人一看就食欲大开。
❷:兰婷牛杂
青秀区 南国街49号
在南宁吃牛杂,谁能不知道兰姐的存在。熟悉的铁pang精选,装满串后兰姐熟练的剪剪剪,淋上几勺秘制酱料,牛杂软韧浓香,素菜也不赖。
❸:梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭
西乡塘区 华强街道永宁街华兴里1-4号
凭借着一碗扣肉糯米饭,历经了两代人的传承,梁阿婆可谓是远近闻名,让不少食客和美食博主慕名来打卡。
❹:李姐生榨米粉
兴宁区 人民路北一里550号
去菜市场里和阿姆抢着吃的生榨,它家只卖传统的碎肉生榨,老板娘在后面榨粉,每碗都自带一股正宗的“酸馊味”。
❺:梅姐美食
西乡塘区 新阳路与龙腾路交叉口西北方向104米左右
南宁人熬夜都要去专程见的姐,23点才姗姗来迟,老友三脆新鲜脆口,碗碗锅气浓郁,鲜酸回味无穷,卤味卤香扑鼻,值得一尝。
❻:凤姐烧烤
西乡塘区 人民西路67号(工商行政管理局旁边)
南宁烧烤千千万,拽拽的凤姐总是让人记忆犹新。她烤的那一手焦香肥牛爆油鱼腩加蜜豆腐皮,谁也无法拒绝这份刷蜜的南宁烧烤。
❼:潘姐炒菜
兴宁区 朝阳街道中华路26-3号
潘姐炒菜家的炒生料下饭能力十足,老友粉肠头酸香浓烈,粉肠头新鲜脆弹;酸菜肥肠的酸菜更脆,其酸香也正好综合了肥肠的腻。
❽杭州小笼包
青秀区 方洲公寓东北门旁
桃源路上的夫妻小店,阿姐每天现包的小笼包。宣软的面皮,肉感十足的内馅,再加一份皮薄个大的蒸饺,搭配一碗热乎乎的甜酒冲蛋,十分美味。
❾阿妹糯米饭
兴宁区 朝阳广场裕丰后面的巷子
路过看到排队很多人的,就是阿妹糯米饭了,简单的糯米+绿豆蓉+腊肠的搭配,几块钱就能吃到经典的南宁糯米饭口味。
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