为加强春季蔬菜生产管理,保障蔬菜安全有效供给,国家大宗蔬菜产业技术体系天水综合试验站、市蔬菜产业专家组在综合分析今年春季气候特点的基础上,结合我市实际,现提出2026年天水市春季蔬菜生产技术指导意见。
一、塑料大棚春季管理技术
(一)温度管理
3-4月大棚越冬韭菜、水萝卜等蔬菜正值集中采收期,西葫芦、西瓜、莴笋等在田作物处于田间管理关键期,应以温度精准管控为主,强化抗逆管理,确保植株正常生长。果菜类蔬菜定植后以升温促长为主,白天温度控制在25-32℃,夜间最低气温不低于10℃。叶菜类夜间最低气温不低于5℃,严禁开启底风,避免植株遭受扫地风危害。倒春寒发生时,可在棚室门口、上通风口下方悬挂缓冲膜或棚内采取多层覆盖,防止冻害发生。
(二)通风调节
随着外界气温逐步回升,需根据棚内温度调节通风。当外界白天温度稳定在15℃以上,可逐步开启底部通风口,采用顶部与底部通风相结合的方式,有效降低棚内湿度,减少病害发生风险。果菜类蔬菜棚内白天温度超过35℃,应及时加大通风量,避免高温导致植株徒长、花器发育不良或果实灼伤。
(三)水肥管理
大棚蔬菜按照“少量多次、养分适配”原则,推广膜下滴灌、微喷灌水肥一体化技术。坐果后根据长势适当追肥,施肥距离植株根部要有一定间距,每次亩施尿素10—15公斤,硫酸钾5—10公斤,并注意通风。同时,可搭配施用中微量元素、海藻酸、生物菌剂等功能性肥料,增强根系发育与植株抗逆能力。对生长势较弱的果菜类蔬菜,可采取叶面喷施磷酸二氢钾或氨基酸类叶面肥,促进植株生长。
(四)植株调整
对于黄瓜、菜豆、番茄等蔓生作物,当植株长至30—40cm时,采用吊绳或竹竿进行吊蔓固株,避免茎蔓下垂弯折,植株顶端接近棚顶时,解开吊绳落蔓,将茎蔓盘绕于畦面,保持植株高度在1.5—1.8m。黄瓜保留主蔓结果,及时摘除侧枝与卷须。番茄采用单秆整枝,保留1—2个健壮侧枝,摘除剩余侧芽。辣椒、茄子需摘除门椒、门茄以下全部侧芽,减少养分消耗。整枝打杈选择晴天上午操作,使用消毒工具快速切除侧芽,并摘除下部老叶、病叶,增加通风透光性。生菜、油麦菜等叶菜出现徒长,可通过控水、降温或喷施生长素调控,促使株型紧凑。
(五)病虫防控
坚持“预防为主、综合防治”植保方针,优先采用色板诱杀、防虫网物理隔离、性诱剂诱杀等绿色防控措施。加强病虫监测预警,精准把握防治窗口期,科学选用高效、低毒、低残留农药,优先使用广谱性烟雾剂或微粉剂,借助烟雾机、弥粉机提升施药效果。严格执行农药安全间隔期制度,注意用药安全与轮换用药,及时清除病株病叶并集中销毁,阻断病害传播路径。
二、日光温室春季管理技术
(一)温光管理
果菜类蔬菜采收中后期,外界气温逐步回升,白天适时拉开保温被,清洁棚膜表面的灰尘、杂物,提高透光率至70%以上,保证植株每天有效光照8—10小时,促进光合产物积累。同时,当棚内白天温度超过32℃时,及时开启顶部和侧部通风口,将温度控制在25-30℃,避免高温加速植株衰老。夜间保持棚内温度在12-15℃,避免低温导致根系活力下降。
(二)湿度管理
遵循“控湿优先、兼顾保温”原则,以通风降湿为核心手段防控病害。外界气温低于5℃,温室内湿度过高时,揭开保温被进行15—20分钟顶部短时通风排湿。外界气温低于10℃,适当延长顶部通风排湿时间,降低空气湿度,切断高湿环境下的病害传播链条。
(三)水肥管理
进入采收中后期,植株根系活力逐渐下降,需减少氮肥用量,增加磷钾肥及中微量元素供给,可选用N-P-K比例为10-15-20的水溶肥,每次亩施5—8公斤,隔7—10天追施1次,促进果实发育和养分积累,延缓植株衰老。同时,搭配施用腐植酸、海藻酸类功能性肥料,每15天冲施1次,增强根系吸收能力和植株抗逆性。对叶片发黄、长势偏弱的植株,叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.2%氨基酸叶面肥混合液,隔5—7天喷施1次,连续施用2—3次。浇水后短时间内封闭棚室,待地温上升后,再及时进行通风排湿。
三、露地春季管理技术
(一)育苗移栽
果菜类蔬菜定植前7—10天进行炼苗,白天温度22-25℃,夜间温度8-10℃,甘蓝、花椰菜等耐寒蔬菜可降至3-5℃。对于甘蓝等绿体春化型蔬菜,炼苗时要控制好苗龄,避免植株过大,防止先期抽薹。炼苗期间严格控水,保持基质含水量60%左右,避免幼苗徒长。同时,逐步增加通风量,使幼苗适应外界环境。定植前可叶面喷施植物防冻剂、诱抗剂或甲壳素、海藻酸类叶面肥,增强幼苗抗寒能力。遭遇低温寒潮时,在苗床上方搭建小拱棚,喷施1次保护性杀菌剂,降低苗期猝倒病发生风险。
(二)田间管理
越冬蔬菜返青后及时浇水追肥,中耕划锄,提温保墒,促进植株恢复长势。定植或直播的茄果类、瓜类、豆类蔬菜采取地膜覆盖,利用地膜保温保墒特性,提高土壤温度,促进出苗、缓苗及前期生长。中后期根据植株生长情况精准调控水肥,及时整枝打杈,摘除老叶、病叶,改善田间通风透光条件。
(三)病虫防控
4月下旬以后进入病虫害多发期,需密切关注病虫害发生动态,重点监测蚜虫、菜青虫、蓟马、小菜蛾等主要害虫和土传病害发生,运用农业、物理、生物、化学防治手段,制定综合防控技术措施,确保蔬菜高产优质。
来源:市蔬菜办、市农科所
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