春回大地,万象更新。为切实保障广大师生饮食安全,连日来,漯河市市场监管局紧盯校园食品安全重点领域,以“全覆盖检查、全流程管控、全时段监控”为抓手,全面开展春季校园及周边食品安全专项检查行动,压紧压实食品安全责任链条,全力筑牢校园食品安全防线。

智慧监管赋能,源头防范在前。漯河市市场监管局源汇分局依托“互联网+智慧监管”平台,向辖区学校食堂统一下发自查自评表58份,督促各学校开展“搬家式”环境卫生清理,并将自查整改情况线上提交备案。截至目前,该分局共检查中小学食堂58家、校外供餐单位2家,下发责令改正通知书6份,推动校园食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%,“日管控、周排查、月调度”工作机制落地见效,切实为广大师生筑起坚实的食品安全屏障。

全覆盖排查,不留死角盲区。漯河市市场监管局临颍县局周密部署校园食品安全整治行动,组织开展春季学期食品安全全覆盖检查。截至目前,共出动执法人员246人次,检查中小学食堂71家、校外供餐单位3家,对食品采购贮存、加工制作、餐具消毒等重点环节进行细致排查,及时发现并消除食品安全风险隐患,筑牢校园食品安全“防火墙”。

突出重点环节,严把入口关口。漯河市市场监管局经开分局聚焦春季开学关键时段,对辖区内12家学校及幼儿园食堂开展食品安全专项检查,重点督促各校园食堂严格落实主体责任,规范食材采购、加工制作、清洗消毒等关键环节操作流程,推动“日管控、周排查、月调度”机制落实到位,全力守好校园食品安全第一道关口。

校园食品安全事关师生健康,牵动千家万户。漯河市市场监管局将持续加大监管力度,强化智慧手段运用,完善长效管理机制,推动校园食品安全从“被动防御”向“主动治理”转变,切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。(记者 卫云飞 通讯员 何言)