茼蒿里打入鸡蛋,很多朋友都没有这样吃过,不放酵母,不加面粉,出锅以后蓬松暄软,来看看具体操作步骤吧。
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茼蒿清洗干净,放在案板上,改刀切成小丁,切好收入碗中,改刀一块,胡萝卜切成薄片,把它切成细条,最后切成小丁放入碗中,放入两个鸡蛋,少量的食用盐,放入五香粉,一勺食用油,切好的胡萝卜丁,用筷子把食材混合均匀
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放入2勺玉米面或者是窝头面,都可以把食材混合均匀,搅好以后,下手抓起一团来,用手一攥,能成团即可,再次抓起放在手心给它团一下,给它整理成一个椭圆形。
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整理好后,先放入盖帘上,都整理好以后直接放入电饼铛内,煎至底部呈焦黄色就可以了。
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接着倒入没过生胚3分之1的清水,盖上盖子煎十分钟,像这样煎至水分收干,底部焦黄就可以出锅了。
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这个茼蒿锅贴真的是太香了,底部焦香酥脆,营养丰富,低卡饱腹又好吃,以后茼蒿买回来,你就像我这样做,营养美味又解馋,做法简单多吃不腻,喜欢你也试做起来吧。好啦,今天就分享到这儿啦,喜欢留个关注,每天都是家的味道。
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