中国商报（记者 周子荑 文/图）走进上海新国际博览中心，记者发现了本届中国家电及消费电子博览会（AWE）的一个显著变化：方太展出的“哨兵灶”Y8，通过人感雷达探测灶台前1米范围，实现30分钟离人提醒、60分钟自动关火；海尔展出的AI之眼2.0，能让烟灶在沸腾时自动转小火慢炖；长虹的AI人感空调，则用毫米波雷达精准捕捉人体位置，实现“风随人动”。
三家企业不约而同地选择了同一个技术切口：让家电学会“看见”与“感知”。这背后，一场关于家电产业角色定位的深刻转换正在发生——机器正在从“被动执行指令的工具”转变为“主动提供服务的主体”。
中国家电及消费电子博览会（AWE）在上海举办。
家电开始“看见”和“听见”
本届AWE的主题是“AI科技，慧享未来”。仔细观察各大龙头家电企业的展台，记者发现，AI在家电产业落地的方式正在发生深刻变化。
海尔发布的AI之眼2.0，相当于给家电装上了“视觉神经中枢”。冰箱能识别冷藏和冷冻区的所有食材；洗衣机混色识别的颜色种类从3种增至12种；空调能动态识别人体位置，即便人在家中走动，风也能始终追随。
AWE上的机器人产品。
方太则联合中国家用电器研究院，发布了《智慧厨房能力等级（L1-L5）标准白皮书》，将“哨兵模式识别忘关火”定义为L3级智慧能力，而L5级的场景是：当老人摔倒时，厨房系统可联动社区服务。这是中国厨电业首次为自己的“智慧化”描绘出一条清晰的成长路径。
方太发布了机器人厨房解决方案。
长虹的AI人感空调采用高精度毫米波雷达，实现感知能力“远、大、快、准”四维升级；美菱AI星空冰箱搭载水分子激活保鲜技术，实现食材全周期精准保鲜。
长虹搭载AI自清洁技术的洗衣机引来众人围观。
盘古智库高级研究员江瀚将今年AWE的特点概括为：“整个家电产业从被动响应向全面原生主动的AI智能转移，实现了交感需求的互动，用全链路AI形成了一整套无缝连接。”
从“单品智能”到“多主体协同”
如果说单产品的AI化是本届AWE的显性特征，那么产品群之间的协同则是更深层的暗线。
海尔今年全面布局三大类家庭机器人——清洁机器人、具身机器人和陪伴机器人，相当于给智慧家庭安上了“手”。在演示场景中，机器人会主动取衣并与洗衣机联动完成洗烘流程，会将采买回来的食材拎到冰箱门前，通过扫描条码自动分类存储。
海尔的具身智能机器人产品。
方太则携手华为运动健康、鱼跃医疗、中海地产等30余家合作伙伴，共建“智慧厨房未来生态”。与鱼跃医疗共同打造慢病全周期管理体系——鱼跃负责精准检测，方太“知味大模型”负责风险识别与膳食干预；与华为运动健康打通“运动消耗—膳食摄入”的数据链路，让厨房可根据智能穿戴设备监测的数据主动规划膳食。
方太的“知味大模型”引来消费者驻足。
帕勒咨询资深董事罗清启对中国商报记者表示，这种多主体协同涉及家用电器的自组织管理，“管理是进行多主体联动执行任务时的组织协调语言，以后我们可以把机器人作为高度智能的协同AI主体来使用。”
美的的全屋智能产品。
这意味着，家电企业的竞争维度正在发生改变。正如方太集团副总裁孙利明所言：“行业竞争的核心，已从单一产品转向跨设备、跨服务、跨场景的生态构建能力。”
“家电”定义的边界逐渐消融
本届AWE上，一个更深层的变化是：传统意义上“家电”的边界正在变得模糊。
创维的新款壁纸电视。
在创维展台，壁纸电视将厚度压缩至29.9毫米，超薄平嵌冰箱实现60厘米整机深度，空调挂机薄至18.7厘米——家电正在向墙体“消失”，成为家居空间的一部分。而“双璧”电视实现横竖屏自由切换、前后双美学设计，青韵系列厨电将东方美学融入烹饪工具——家电又在向空间“生长”，承担起过去不属于它的美学功能。
创维的储能产品展区。
创维新能源区展出的“能亮站”阳台光伏系统，以家电化的形态出现——纯黑无栅线美学组件、模块化即插即用设计、可折叠支架，让它看起来更像一件科技家居饰品。
海尔布局的机器人品类，也已经从家庭清洁延伸到陪伴和具身智能；方太的智慧厨房生态，正在打通与健康医疗、社区服务的连接；在全屋智能之外，美的也已将其AI能力延伸至智慧医疗、楼宇科技、新能源、智慧物流等更广泛的领域。
这种边界的消融并非偶然。罗清启将其置于更宏大的视角下观察：“在生活领域，家电产品把家务工业化，一般机器人干不了的就用人形机器人干，我们的社会正在进入全AI的智能化社会。”
江瀚则从产业趋势的角度解读：“家电产业的定义正从硬件转化为体验，家电不仅是参数，更是市场需求和场景的落地。家电的边界也在进行扩展，是消费者完整生活方式的统一。”
AWE现场，宇树科技的机器人产品吸引了众多消费者。
产业竞争逻辑正在被改写
当被问及今年AWE折射的产业趋势时，多位受访者从不同维度给出了解读。
关于AI与产业竞争力，罗清启认为，AI正在从两个层面重塑家电产业：一是单产品的高度智能化，二是多产品的高度AI化协同。“对于行业而言，AI的赋能会导致同一行业在不同国家出现产业竞争力的分化，有能力应用AI技术的国家产业运行会出现急剧变化，竞争力大幅提升。企业的整个运行方式都可以采用AI，对应的效率会大幅提高。”
关于竞争维度的转变，江瀚观察到，今年AWE呈现出几个显著特征：绿色低碳成为市场追求的方向，健康和细分场景越来越普及，除菌、康养、电竞等场景爆发，满足了更加垂直化的需求。“行业竞争已从技术向生态、场景的多元维度转移，这是整个市场发展的大势所趋。整个产业正在通过技术升级催生新质生产力，让技术能力和生态能力相互交融。”
关于企业突围的方向，产业观察家梁振鹏则对中国商报记者强调，各个细分领域新技术、新产品越来越多的背后，反映了中国家电行业高端产品的市场需求越来越旺盛，高端化转型趋势明显。
三位观察者的视角共同指向一个结论：当行业进入存量博弈，突围的方向不是在同一维度上拼参数，而是在不同维度上拓边界——无论是AI感知的边界、产品形态的边界、能源系统的边界，还是产业能力的边界。
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