做饭时难免会有油污

有人为了保持干净

就在灶台旁贴纸、放置纸板

殊不知这样做十分危险

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浙江省湖州市的马阿姨

为“方便清理”厨房

就在灶台

放了一些这样的纸板

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马阿姨的女儿发现这种危险行为后,多次劝说无果,只好寻求专业人员的帮助。近日,当地消防员与社区工作人员来到马阿姨家,给马阿姨播放了一段试验视频:

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高温火星溅落到纸板上,不到一分钟进入猛烈燃烧状态。

试验显示,纸板遇明火燃烧速度极快,炒菜时火苗往外一蹿,或者油温高了火星溅上来,眨眼间就能着火。

“擦一回灶台,顶多五分钟,可要是着了火,五六分钟足以把半个家烧光。”在工作人员劝说下,马阿姨撤下了灶台周围的危险物品。

厨房用火用电集中

稍有不慎就易发生火情

做饭时要特别注意

哪些安全细节?

做饭前,点不着火别着急!

如果燃气灶点不着火,要开窗散味,千万别连续点火!因为点火不成功时,喷出的少量燃气会积聚在空气中,达到一定浓度时,一旦遇到电火星,易发生爆燃。

做饭时,人别离开锅!

切记用火不离人。一旦汤水溢出,易造成意外熄火、燃气泄漏等安全事故。此外,正确使用燃气也很重要:

● 天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等部位要经常进行检查,如发现问题应及时报修。

● 使用液化气钢瓶时必须严格按照正确程序操作,切忌加热罐体、倒卧罐体。

做完饭后,杂物别堆积!

做饭过程中,灶台难免堆积杂物,每次做完饭记得清理台面,尤其不要把厨房纸、打火机等可燃物放在灶台上。

厨房里

这3件事也很危险

冷冻食品直接进油锅

冷冻食品都有一层“冰壳”,要是直接放进热油锅,这层冰会迅速变成水蒸气,让油锅沸腾,严重时甚至会发生爆炸。

在明火旁倒面粉

面粉、奶粉、淀粉等是可燃粉尘,在倾倒时,若空气中悬浮的粉尘颗粒达到一定浓度,遇火就可能爆燃。

微波炉里“包容万物”

注意!以下食物不能放入微波炉里加热。

带皮、带壳的食物:如鸡蛋、板栗等,这类食物在微波炉中加热易产生压力,导致外壳破裂甚至爆炸。

● 油炸食物:高温容易使热油飞溅,可能产生明火,导致火灾。

● 含水、含盐量高的水果:此类水果受到微波辐射能够聚集能量,能量在释放时会在水果的接触点形成较强的电磁场,同时在两颗水果内相互作用。

⚠️⚠️⚠️

大安哥平平姐提醒

灶台环境要管理

请勿放置可燃物

预防厨房火灾,务必时刻牢记

用火不离人,离人请关火

来源:湖北市场监管

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