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民声天下3月15日重庆快讯 众所周知，食品安全是近年来政府关心，百姓关注的一件大事。通常，消费者在选购商品时，经常被不安全的食品所坑害。随着今晚（15日）央视“3·15”晚会中指出重庆有企业存在违规使用过氧化氢生产加工凤爪问题的曝光，一时间，引发社会关注。对此，当地相关部门第一时间介入进行处置。

“民声君”今天晚间刚刚从重庆市市场监督管理局获悉，3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光了该市一企业违规使用过氧化氢生产加工凤爪问题。国家市场监管总局工作组将案件线索移交该局后，市、区两级市场监管局执法人员已进驻企业接续开展深挖彻查。目前，已对该企业涉嫌违法行为立案调查，扣押涉案产品，督促企业主动召回涉案产品。

该局表示，将会同有关部门依法查处涉案企业违法行为，并举一反三，在全市范围内开展食品安全突出问题综合治理，重点整治超范围、超限量使用食品添加剂等问题，进一步压实企业食品安全主体责任，规范从业人员生产经营行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。对于后续处置情况，将及时向社会通报，接受公众监督。

过氧化氢俗称“双氧水”，是人类最早认识的过氧化物之一；1818年由Thenard首次制得并发现其在MnO₂催化下剧烈分解释放氧气。虽然高效，但却是需谨慎使用的“双刃剑”型化学品。当前监管已明确其食品添加限量与医疗适应症。（责编/翔宇）

*编者注：

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