为进一步加强网络餐饮食品安全监管，压实平台主体责任，近日，郑州市市场监督管理局网络交易监管分局向京东外卖、淘宝闪购、美团三家平台发出今年以来首份《提醒敦促函》，要求平台立即暂停对30家存在严重食品安全违规行为的入网餐饮服务提供者提供网络交易平台服务。

经执法人员现场核查，此次被责令下线的30家外卖商户，不同程度存在未取得有效健康证明、现场卫生不达标、后厨脏乱差、油污严重、清洁区与污染区未做分离、不在经营地址经营、平台公示商家照片虚假、未上传经营许可证等多项严重违规行为。其中，“某羊肉馆”存在从事接触直接入口食品的工作人员未进行健康检查、未取得有效健康证明问题；“某炒饭店”后厨脏乱差、油污严重，清洁区与污染区未做分离；“某家常菜”快餐店则存在平台公示商家照片虚假、不在经营地址经营等严重诚信问题。

《提醒敦促函》明确要求平台须立即停止对上述30家入网餐饮服务提供者提供网络交易平台服务，并督促其进行整改，核查处理报告须于3个工作日内报送郑州市市场监督管理局网络交易监管分局。函件同时强调，如逾期未采取措施或落实不到位，监管部门将依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国电子商务法》相关规定，对平台依法处理。

此次集中整治是郑州市构建网络餐饮常态化监管闭环的关键一环。在《提醒敦促函》发出的两天前，郑州市市场监督管理局组织召开了“平台企业合规经营指引会”。会议对市场监管总局新出台的《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行宣贯解读，并明确要求平台企业压实主体责任，做到问题早发现、早干预、早处置。而本次对30家违规商户的集中下线，正是监管部门落实“源头严防、过程严管、风险严控”工作方针的具体实践，是对会议提出的合规要求的一次“回头看”和“动真格”。

下一步，郑州市市场监督管理局将持续加大对网络交易平台的监督检查力度，对网络餐饮食品安全违法违规行为“零容忍”，坚决守牢食品安全底线和法律底线，营造公平有序的网络市场环境和安全放心的网络消费环境。