今年3.15晚会之后,“漂白鸡爪”一夜之间成为万众热议的话题。
看似香辣开胃的无骨鸡爪曾是多少消费者茶余饭后的心头好,孰不知这些鸡爪的生产过程可以用“触目惊心”来形容。
从记者曝光的内幕可以获悉,很多网红鸡爪的生产过程毫无卫生保障,车间内环境脏污不堪,生产线工人也没有任何食品安全卫生意识。
拍摄的画面显示,后来被大家送入口中的鸡爪直接被随意丢弃在脏乱差的地面上,工人甚至踩在上面,随后丢入筐中继续使用。
更令人愤慨的是,商家为了卖相,用双氧水这种化学物质来漂白鸡爪,这种用非法工艺制作而成的“毒鸡爪”,员工直言都不敢吃。
此次被官方点名的几家企业在业内也算小有名气,平日这家企业在外界发布的宣传语可谓是“冠冕堂皇”。
扬言自家产品健康又卫生,倘若不是此次被记者走访曝光,且不知还有多少消费者要为之受骗。
据业内人士透露,凤爪等卤味零食的利润极高,毛利率可以保持在60%之上,也正是这样,一些利益熏心的商家为了降低成本,想方设法降低食材成本,购入已经腐败变质的食材,经过化学添加剂,变成了各大商超货架上的畅销品。
此次官方重点曝光的企业品牌为“蜀福香”,据悉,这家企业的鸡爪年产量高达4万吨,年产值更是达到了12亿,这4万吨鸡爪在生产之后就流入了全国各地市场。
不仅于此,“蜀福香”的经营范围甚广,还生产酒店食材和预制菜包等,市面上很多品牌的鸡爪几乎都出自这里。
在零食领域,“蜀福香”还是不少品牌的代工厂与供应商,其中就包括在各大直播间一路畅销的品牌“满山馋”。
很快,不少网友发现,董宇辉所在的“与辉同行”直播间经常推介“满山馋”产品,如今“蜀福香”惨遭翻车,“满山馋”的食品安全问题自然引发广大网友担忧。
眼看着舆论愈演愈烈,当下“满山馋”品牌对外发布情况说明,其中摆明公司全渠道在售的鸡爪类产品并非此次3.15曝光产品,另外还提到本公司的鸡爪类产品有单独的生产线,均合乎工艺和标准生产。
不过即便“满山馋”品牌已经亮明态度,还是有不少网友对“与辉同行”的选品标准提出质疑,早先董宇辉曾表示,公司专门有品控团队,每个月单是检测费用就花费百万。
除却送入专门机构监测之外,还会对选品方进行驻厂监督,如今其选品爆雷,很多消费者自然议论纷纷。
当然还有一些理智网友表示,选品出现问题,不能一味的指责带货方,只能说团队对品控质量好的把关工作不够严格,出现这种事,大家也只能“吃一堑长一智”,况且这并非“与辉同行”第一次出现选品爆雷的情况。
去年315时,董宇辉就曾被点名,当时直播带货的虾仁添加剂超标145%,没想到时隔一年,选品再次出现问题。
针对这一问题,与辉同行工作人员表示,在选品之初,公司严格核查商家的检测报告,符合相关规定。
无论怎样,经历此次风波,“与辉同行”的品牌形象与口碑大概率会受到折损,要知道消费者的信任就像一张白纸,一旦出现褶皱将再也难以抚平。
在此也希望董宇辉与团队能引以为戒,如何切实保障消费者的权益并非只是嘴上功夫,要知道“水能载舟,亦能覆舟”,其他同行也应当为之共勉。
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