说真的,鱼腥草这玩意儿本身就够 “凉” 的,搭配还真不能乱来,乱搭真的容易让肠胃遭老罪,我身边不少人都踩过这坑。
西瓜、苦瓜、冰饮、冰淇淋
它本身性寒,真的别再跟其他大寒、生冷的东西硬凑一起了,不然纯属给肠胃找罪受。像西瓜、苦瓜、冰饮、冰淇淋这些,还有螃蟹、生鱼片这类生冷的,能避开就避开吧,倒不是说吃了就出事,但脾胃弱的人,大概率直接腹痛、拉肚子,亲测身边人踩坑率超高。
蒲公英、马齿苋
还有蒲公英、马齿苋这种同样偏寒的野菜草药,也别一起猛炫,不是说有毒哈,就是凉上加凉,太伤脾胃了,真没必要这么折腾自己。
其实想吃得舒坦,配点生姜、大蒜、鸡肉这种温乎的食材中和一下,就稳多了。毕竟鱼腥草那股特殊味儿,爱吃的人是真爱,但也别为了一口爽,让肠胃跟着受罪呀。
讲真,鱼腥草这玩意儿,爱它的人狂炫,厌它的人闻着就躲,可咱掏心窝子说 —— 它营养价值是真的能打,真不是瞎吹,懂的人都偷偷把它当 “天然小宝贝” 吃。
它最绝的,就是自带鱼腥草素。说真的,这可不是普通蔬菜能比的!平时一上火、嗓子干痒、喉咙发紧不舒服,吃点鱼腥草,缓得特别明显,算是个温和的天然小帮手,比乱喝那些凉茶靠谱多了。
鱼腥草维 C、钾、钙、镁这些它也都有,倒也不是说补得有多夸张,但日常吃吃,补点基础营养、帮着扛扛换季的小毛病,完全够用。不管根还是叶,膳食纤维都挺足。平时吃太油、肚子胀、便秘,来两口鱼腥草,清肠、解腻、通便,效果真的挺直观,贼实在。
还有个大优点:低卡低脂到离谱!减脂期、控体重的人真的可以狂喜,凉拌、涮锅、煮汤咋做都行,几乎没热量负担,还能提味,太香了。说白了,它肯定不是啥神药,但降火、护嗓子、清肠道、补营养,这几样是真的能打,一把抓!
不过有一说一,脾胃本来就虚寒、一吃凉就拉肚子的人,可别猛炫,也别生吃太多,悠着点来就没事~
转载自《建国的食道》,如有侵权,联系删除
热门跟贴