过了清明节，就算正式进入炎热的夏季了，南方的这几天连续的高温预警，真的是炎热酷暑了。越是这种热天，加上湿热的空气，湿气是非常重的，这个时候咱们要学会祛湿，多吃一些祛湿的食材，南方人喜欢煲汤喝，可以多煲一些祛湿汤，下面推荐2道祛湿汤水家常做法，分别用的2种夏季的时令祛湿野菜，马齿苋和车前草。

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马齿苋和车前草都是4月的时令食材，都是药食同源的食材，拿来当菜、煮茶、清炒凉拌都是非常不错的，多吃可以清热解毒、健脾胃、去湿气，养人对身体很好哦。下面分享这两种野菜煮养生水的做法，有条件的要多喝哦。4月这菜使劲吃，当季鲜嫩，多吃还能祛湿健脾，增强免疫，别不懂吃。

一、【马齿笕祛湿汤】

食材：马齿苋、薏米、生姜片、红枣、芡实。

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1、把准备好的食材一起清洗干净，薏米干炒一下祛湿效果更好。

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2、把准备好的食材一起放入汤锅里。

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3、加入适量的清水煲煮，跟平常煮花茶一样煮。

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4、大火煮沸，继续煮20分钟左右，把食材的味道煮出来即可，倒入碗里饮用。

二、【车前草祛湿汤】

食材：车前草、红枣、生姜、黑豆、黄豆。

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1、把准备好的食材都处理好清洗干净。

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2、把清洗干净的食材装入花茶壶里。

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3、加入适量的纯净水炖煮。

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4、大火煮沸，同样的方法煮个20多分钟左右，食材的味道煮出来就可以啦。倒入碗里饮用。越是炎热的夏天，建议温热的时候饮用，不要冷藏哦。

烹饪小贴士：

以上就是2道适合夏天吃的祛湿汤，是两种祛湿非常好的食材，车前草、马齿苋，搭配不同的配料食材，煲煮出来的水养人对身体好，祛湿健脾胃，增强身体免疫力，还能下火排毒哦，这个季节别不懂吃，喜欢吃甜一点的可以加点冰糖调味。