我们吃的东西、用的东西到底能不能完全信任？
今年的315晚会就又给了我们一个答案。
这名单一曝光，不少网友都在网上哀嚎“天塌了”。
甚至就连没上名单的东西也有“暴雷”。
不出意外的话，以后这五样东西将会变得无人问津。
但这次315晚会的曝光内容，直接打破了大家对连锁餐饮的信任。
首先是严重的后厨卫生问题。
曝光的门店里，食材处理完全不遵守基本卫生规范：该清洗的蔬菜不认真清洗，带着泥沙杂质就直接串好供顾客选用；不少食材长时间存放，过了最佳食用期甚至出现变质，商家也不按规定丢弃，继续供顾客食用；生熟食材混放，处理食材的刀具、容器也不分类使用，极易造成致病菌交叉污染。
吃了这样的食材，轻则出现腹痛、腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状，重则可能感染沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌，引发更严重的身体问题，老人、孩子和肠胃功能较弱的人，感染风险会更高。
更过分的是食材造假。
门店里标称的牛肉片、牛肉卷，根本不是牛肉制作，而是用价格低很多的鸭肉、鸡肉冒充。
商家通过添加嫩肉粉、牛肉香精等添加剂，把禽肉调出接近牛肉的口感和味道，再按牛肉的价格卖给消费者。
这不仅是消费欺诈，让消费者花冤枉钱，更有不小的安全隐患：这些用来冒充牛肉的禽肉，来源是否合规、有没有经过正规检疫检验，都没有保障；对鸭肉、鸡肉过敏的消费者，还可能因为误食出现过敏反应，轻则皮肤瘙痒、起疹子，重则可能引发呼吸困难等严重后果。
泡椒凤爪、卤鸡爪这类零食，不管是年轻人追剧解馋，还是中老年人当下酒菜，消费需求都很高，市场上品牌和产品种类繁多，这次乖媳妇等多个网红品牌的鸡爪，被315晚会点名曝光。
这些被曝光的鸡爪，核心问题就是违规使用双氧水漂白。
很多消费者买鸡爪，习惯挑颜色白净、卖相好看的，觉得这样的鸡爪新鲜干净，商家正是抓住了这个心理，用双氧水加工处理鸡爪。
经过双氧水漂白的鸡爪，颜色发白、卖相出众，还能掩盖本身的变质、异味问题，甚至能延长保质期，但给消费者带来的健康风险是实实在在的。
就算是食品级的双氧水，本身也有强腐蚀性，用在食品加工中必然会有残留。
这些残留的双氧水进入人体，会直接腐蚀口腔、食道和肠胃黏膜，短期摄入可能造成口腔和肠胃灼伤，出现疼痛、溃疡、腹痛腹泻等问题，长期接触会持续损伤消化道黏膜，引发慢性消化道疾病。
这里也要提醒大家，以后买鸡爪，别再只看卖相。
正常加工的鸡爪，颜色应该是微微发黄的，带有自然的皮肉纹理，那些白得发亮、看起来过分饱满的鸡爪，大概率是经过违规处理的，再便宜也别买。
家里有孩子的家庭，几乎都关心孩子的身高问题，很多家长生怕孩子长不高，只要听说有办法能帮孩子长高，哪怕花再多钱也愿意试。
这次315晚会曝光的德脊瑞等增高机构，就是抓住了家长的这个心理，用完全没有科学依据的套路忽悠消费者花钱。
这些增高机构对外宣传，都打着不用打针、不用吃药、无副作用的旗号，号称靠专属手法、专业仪器、矫正方案，不管是正在长身体的孩子，还是骨骺线已经闭合的成年人，都能实现长高，有的甚至承诺能长高几厘米到十几厘米。
为了这个“长高”承诺，很多家长愿意花几千甚至上万元，给孩子报课程、做治疗。
但从科学角度来说，这些宣传全是骗人的。
人的身高增长，核心靠骨骼两端的骨骺线。
骨骺线没有闭合前，通过充足的营养、规律的睡眠、适度的运动，能帮助骨骼正常生长；可一旦骨骺线完全闭合，骨骼就不会再自然变长，人的身高也就基本定型了。
这是人体生长发育的基本规律，不管是按摩、正骨，还是所谓的仪器矫正，都不可能让已经闭合的骨骺线重新打开，更不可能让定型的骨骼变长。
这些机构所谓的“长高效果”，全是玩的套路。
比如治疗前先量一次身高，做完所谓的矫正、拉伸后立刻再量，确实会高1-2厘米，很多家长就觉得有效果。
但这个所谓的长高，只是通过拉伸拉开了脊柱椎体之间的间隙，只要正常活动几个小时，身高就会恢复原样，根本不是真的让骨骼变长，完全是虚假效果。
更严重的是，这些所谓的正骨、矫正手法，还有很大的安全隐患。
给孩子做脊柱拉伸、正骨的人员，很多都没有正规的医师资质，不了解人体骨骼和神经结构，操作时力度、手法不对，很容易造成孩子脊柱损伤、关节错位，甚至伤到神经，造成不可逆的身体伤害。
还有的家长轻信忽悠，把孩子的身高增长全寄托在这些治疗上，不去正规医院检查孩子生长发育缓慢的真正原因，反而耽误了孩子的最佳干预时机，造成一辈子的遗憾。
最近几年，西梅汁成了全网热销的网红饮品，带货主播和网上的种草内容，都把西梅汁吹成“通便神器”“减脂好帮手”，号称是纯天然果蔬汁，无添加、无依赖，喝了就能轻松排便、瘦肚子。
很多有便秘困扰、想减肥的人，都成了这款产品的消费者。
但这次315晚会直接曝光，很多网红西梅汁产品，根本不是靠天然西梅的成分通便，而是非法添加了强效泻药成分。
这些商家在产品宣传里，全程强调产品是食品不是药品，成分只有西梅和其他果蔬，安全无副作用。
但实际上，为了做出喝了就排便的“效果”，他们在西梅汁里偷偷添加了比沙可啶等强效泻药成分，有的甚至添加了国家早已禁止在食品中添加的酚酞类成分。
这些成分都是药用泻药，有严格的使用规范和剂量要求，必须在医生指导下使用，绝对不允许添加到普通食品里。
很多消费者不知道里面加了泻药，只觉得这个西梅汁效果好，就长期喝、天天喝，结果给身体带来了非常严重的伤害。
短期大量摄入这些泻药成分，会直接刺激肠道，引发剧烈的腹痛、腹泻，严重的还会导致脱水、电解质紊乱，出现头晕、乏力、心慌等症状，老人和体质弱的人，很可能因为严重腹泻出现更危险的情况。
长期饮用的危害更可怕。
我们的肠道有自己的蠕动规律，长期靠外来的泻药刺激肠道排便，会让肠道慢慢失去自身的蠕动功能，产生严重的药物依赖。
到最后，不喝这些加了泻药的西梅汁，肠道就根本不蠕动，便秘问题会比原来更严重。
同时，长期的泻药刺激，会损伤肠道黏膜，导致肠道菌群严重紊乱，还可能引发结肠黑变病，这种病变会大幅提升肠道癌变的风险，对身体的伤害是不可逆的。
想要缓解便秘，根本没有捷径，日常多喝温水，多吃富含膳食纤维的蔬菜、粗粮，养成规律的运动习惯和排便习惯，才是最安全、最有效的办法，千万别再被这些网红产品忽悠了。
这次315晚会曝光的4类问题，覆盖了日常饮食、健康消费的多个核心场景，每一个问题的背后，都是商家为了追求利润，完全无视消费者的身体健康和合法权益，突破了食品安全和经营诚信的底线。
晚会曝光之后，各地市场监管部门已经第一时间行动，对涉事的门店、企业、机构进行查处，查封了问题产品和经营场所，后续也会依法作出严厉处罚。
但对于普通消费者来说，监管严查是一方面，更重要的是自己要擦亮眼睛，守住消费理性。
不管是入口的食品，还是日常用的服务，都不要盲目相信网红品牌、连锁门店的光环，不要被夸张的广告宣传、好看的产品卖相忽悠，更不要相信所谓的“捷径”。
不用付出就能长高、不用调整生活习惯就能通便减肥，这些听起来格外美好的宣传，背后大概率都是坑。
对于商家来说，315晚会的曝光不是终点。
消费者的信任，从来都不是靠营销和忽悠得来的，只有守住诚信经营的底线，把产品品质和消费者的安全放在第一位，才能长久地走下去。
任何靠偷工减料、造假欺诈、虚假宣传赚快钱的行为，最终只会被消费者抛弃，被市场彻底淘汰。
【信源】
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