红枣这东西，家家户户厨房里都有，煲汤放几颗、泡水丢两粒，谁都觉得它是个好东西。可你要是问它到底好在哪儿，能帮肝做些啥，很多人就答不上来了。我在门诊碰到过不少肝不太好的病人，我都会跟他们讲：药该吃的吃，红枣也别落下。这个不起眼的小果子，对养肝护肝确实有一套。坚持吃上一段时间，身体会给你实实在在的回馈。
一、转氨酶慢慢往下走了
肝有炎症的时候，转氨酶就会升高，这是肝细胞在"喊疼"。红枣里头有一些天然的成分，能帮助修复受损的肝细胞，减轻肝脏的炎症反应。
中医讲"肝藏血"，红枣补气养血，血足了，肝脏才有充足的"原料"来修修补补。嚯，你别小看这三五颗红枣，它就像给肝脏请了个"帮手"，虽然干不了大活儿，可小忙帮得实在。
坚持每天吃三到五颗，配合医嘱用药，过几个月复查的时候，你可能会发现转氨酶比以前平稳了。

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二、脸色不那么暗沉了
肝不好的人，脸上带着一股子灰暗，像蒙了一层薄纱，怎么洗都洗不干净。这是气血亏虚、肝血不足的表现。你看古人说"有诸内必形诸外"，里头亏了，脸上一定藏不住。
红枣是补气血的老搭档了。气血充盈了，血液运行顺畅了，脸上的色泽自然就回来了。有些肝炎患者吃了几个月红枣，家里人都说"气色比以前好多了"。这不是什么神奇的事，就是身体的底子被慢慢养起来了。
你照照镜子，看看自己的脸色，是红润有光泽，还是灰扑扑的？
三、不那么容易累了
肝炎患者有一个共同的感受——累。哎，不是干了多重的活，就是坐着看个电视都觉得浑身没劲儿，恨不得躺着不起来。这种疲劳感跟普通的劳累不一样，歇再久也缓不过来。
中医讲"肝主疏泄"，肝气不舒，全身的气机运转就不利索，人就像一台生了锈的机器。红枣健脾益气，脾气足了，运化有力了，整个人的精气神就跟着上来了。
不用多，每天早上嚼几颗红枣，或者红枣泡水喝，一两个月以后你可能就会发觉，下午犯困的时间少了，腿脚也没那么沉了。
四、胃口慢慢回来了
肝有问题的人，十个里头有八个胃口差。看着饭菜没食欲，勉强吃几口就饱了。这是因为肝气横逆犯胃，肝和脾胃互相"打架"了。
红枣味甘性温，入脾经，最擅长调和脾胃。你把它当个"和事佬"——安抚了脾胃，肝也消停了，两边不打架了，人自然就想吃东西了。
嚯，别觉得"吃几个枣能顶啥用"。食疗这东西讲的就是个细水长流，一天两天看不出来，三个月半年下来，差别就出来了。