老话常说:宁可一日无肉,不可一日无豆。豆子可以说是我们餐桌上的常客了。

而除了我们常见的黄豆、黑豆、红豆等,其实还有一种豆,不仅营养价值高,热量还低,它就是——鹰嘴豆 。

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鹰嘴豆还被称为”豆中之王“富含植物蛋白和膳食纤维,低卡低GI,是连营养学家和健身达人都非常推崇的食物。

尤其是素食者、 减脂者 ,还有 老人小孩 等都可以多吃点。

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不过,鹰嘴豆虽然营养健康,原料质地却较硬,烹煮前需要浸泡半天,对我们来说实在是不友好 ....

所以,除了煮着吃、烤着吃,我还发现了一个更好的方式,就是做成酥脆美味的健康零食——鹰嘴豆植物蛋白卷。

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不仅用鹰嘴豆代替了传统蛋卷的小麦粉,甚至连鸡蛋、黄油、乳粉这些统统都没有,是一款无麸质纯素蛋卷

最关键是没有传统蛋卷那种甜腻的感觉,用的是椰浆来代替白砂糖,口感却不输糖油混合物,大小朋友都可以放心吃~

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素食人群也能吃的“蛋卷”

鹰嘴豆植物蛋白卷

无麸质无奶蛋 、不加白砂糖

口感酥脆,好吃又营养

蛋卷应该是很多人从小吃到大的点心。

那香到掉渣、酥脆味美的口感,让其在一众零食里每每都能杀出重围,俘获广大吃货的心。

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但不可否认,蛋卷更是一款令人又爱又恨的糖油混合物!

好吃到停不下来的背后,隐藏着很多猫腻:热量高、糖分高、配料成分好复杂!

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比如,为了让蛋卷的口感更酥,起酥油、人造奶油、植脂末(主要含葡萄糖浆、精炼植物油等)怼进去,有的连反式脂肪都藏不住!

为了味道的香甜,那就加白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖,让你不知不觉吃进超多糖分,负担满满……

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尤其是对于素食者来说,因为可能含有荤油,蛋卷根本也没法吃。

老粉应该都知道,之前我们也几乎没给大家推荐过蛋卷,因为放眼望去,市面上能兼顾营养和配料表干净这两点的都寥寥无几。

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而之所以现在才分享这款鹰嘴豆蛋白卷,也是最近朋友送给我的。

我吃了后也觉得味道很好,入口酥脆掉渣,没有乱七八糟的添加剂,品质非常靠谱。

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先总结一下它的优势,不仅口感比常见的蛋卷、薯片零食更胜一筹,营养更是全方位碾压。

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✔用超级食物鹰嘴豆代替传统蛋卷的小麦粉(丰富的植物蛋白和纤维)

✔不用鸡蛋、黄油、乳粉(对素食人群友好)

不额外添加白砂糖,用椰浆、海藻糖代替(用量克制)

✔不额外添加香精&色素&防腐剂

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其次,它虽然用的代糖,但是用的也很克制,甚至可以用“清淡”来形容它,虽然没有高热量带来的满足口感,更是一种健康自然的味道。

而且减少热量的同时也将甜味降低,对牙齿友好

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一口“咔呲咔呲”的,酥到掉渣, 甜度也是刚刚好,很细腻、不粗糙,吃起来更不会干巴巴卡嗓子,让人欲罢不能~

我们办公室的小伙伴三下五除二就能解决一盒,小朋友也一定喜欢吃

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口味:肉桂、姜黄、羽衣甘蓝

闭着眼睛选都好吃!

一口香到掉渣

现在价格也很便宜

这个蛋白卷条共有3种口味,味道都很香浓,可以根据自己的喜好选择味道。

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用的是鹰嘴豆作为基底,创新性的用姜黄、肉桂、羽衣甘蓝来调味,既吃得到这些超级食物的独特风味,又不会觉得奇怪。

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蛋卷很酥脆,还有淡淡椰香,不管是用料、工艺还是口味,整体都很健康干净。

如果按照口味浓度来说:肉桂>姜黄>羽衣甘蓝哦。

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没有工业香精的怪味道,没有油炸膨化食品的油腻感 ,只有食物的本味和酥脆口感带来的快乐。

这款植物蛋白卷作为日常零食再合适不过了,好吃又营养,配料还干净,小朋友也能放心吃!

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深夜追剧,嘴巴有点寂寞?打开一包蛋白卷,“咔吱咔吱……”让你自带背景音。

下午茶时间,肚子有点饿?一口下去满嘴香,补充能量~

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朋友聚会,和大家一起分享美味,一起吃吃吃,拥有好心情~

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最后是价格:

这款不含乱七八糟添加、不额外加白砂糖,纯素的蛋卷,我在其他地方曾看到一盒就要卖到30几块钱。


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我也是和对方也磨了很久,才谈到现在这个价格。

鹰嘴豆植物蛋白卷

0蔗糖、低GI,酥脆掉渣

3种口味任选

健康解馋,老人孩子都能吃

限时仅需24.9元/盒

59.9元任选3盒,低至19.9元/盒

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每盒是80g,仅需59.9元到手3盒!算下来单盒价格不到20块钱!作为下午茶、加餐,性价比很高!

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有需要的朋友就快去下手吧,买上点健康解馋的蛋卷,可比辣条、薯片什么的强多了!


不仅食材健康,而且姜黄、肉桂和羽衣甘蓝,都是抗炎食材,口味吃起来很清爽~

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