你能想象，接一通电话，可能会造成多大损失？近日，江西一楼房突发火灾，事发时房主刚起锅倒油准备炒菜，因接了一通电话着急出门而忘记关火，没想到回来后房屋已被烧成废墟。
因用火时无人看管
导致厨房起火的案例
比比皆是↓↓
2025年8月19日，江西省吉安市一老人在家煮上饭后，便未关火就出门干农活，结果灶台不慎起火。经全力处置，火灾被成功扑灭，无人员伤亡，但房屋受损严重，已无法居住。
2025年10月11日，浙江兰溪一女士炖猪肉时，接到电话外出，未关火就离开，邻居发现浓烟报警，消防员到场时锅内食物已烧成焦炭，厨房一片狼藉。
据统计，厨房火灾约占全国
每年发生火灾总数的五分之一
若油锅持续加热无人看管
油温超过350℃的燃点后会自燃
炖煮食物烧干后，高温可能引燃
锅具或灶台周边的易燃可燃物！
做饭前后要特别注意
①做饭前，点不着火别着急：别连续点火，要开窗散味！因为点火不成功时，喷出的少量燃气会积聚在空气中，达到一定浓度时，一旦遇到电火星，易发生爆燃。
②做饭时，人别离开锅：切记用火不离人。一旦汤水溢出，易造成意外熄火、燃气泄漏等安全事故。
③正确使用燃气很重要：天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等部位要经常进行检查，如发现问题应及时报修。液化气在使用时必须严格按照正确程序操作，切忌加热罐体、倒卧罐体。
④做完饭后，杂物别堆积：做饭过程中，灶台难免堆积杂物，每次做完饭记得清理台面，尤其是让厨房纸、打火机这样的可燃物远离灶台。
厨房消防安全不容小觑
油垢积累、用火疏忽、易燃物触碰
以及燃气泄漏……
请改掉这些危险的
不良生活习惯哦！
看看邻居们都在聊些啥
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■来源：北京应急
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