在热热闹闹的日子里，正月马上就过完了，随着正月的结束，春节正式结束了。今日迎来了正月三十，正月三十民间称为“开财门，又称正月晦日，是正月的收尾之日，习俗中有送穷、除晦、纳福等节日仪式。
很多地方在正月三十日的清晨会开门迎财，抱柴进屋，寓意抱财进屋、添财加薪、财源广进。在所有的节日中，食俗是少不了的，以食祈福是由来以久的节日仪式。今日正月三十，牢记“吃4样，做1事，忌1事”财源广进日子旺，老传统别丢！
一：吃福袋
【荠菜蒸福袋】食材：面粉500克，荠菜130克，清水125克，猪肉馅适量，酱油少许，盐适量，葱末，姜末，花生油1勺。
1，用荠菜汁和一个绿色面团，和一个原色面团，备用，五花肉馅加入酱油，盐搅拌均匀，加入葱末姜末拌匀，最后加入花生油拌匀，荠菜剁成碎末加入到肉馅中，拌匀即成。
2，绿色面皮包裹住原色面，搓成长条，切成大小一致的面剂子，按扁，用擀面杖擀成薄一些的面皮，包上馅料，捏成福袋的形状，上锅蒸熟即成。
二：吃烙饼
【葱花烙饼】食材：面粉500克，开水180克，冷水80克，盐适量，五香粉适量，花生油适量。小葱适量。
1，面粉放到盆里，加入开水烫一下面，边烫边用筷子搅拌，然后加入冷水和成软一些的面团，静置松弛一会儿揉匀，擀成大薄片。
2，将面粉和盐以及五香粉用热油泼一些，搅拌成油酥，均匀涂抹到面片上，撒上小葱末卷起来，成大小一致的小块抻长，盘起来擀开，烙熟出锅即成。
三：喝五谷粥
【五谷粥】食材：糯米，腰豆，薏米，荞麦，红豆，豇豆，黑米，红枣。
1，糯米、红豆、薏米、荞麦、腰豆、豇豆、黑米、红枣洗净，放入电饭煲，选择煮粥键即成，这款粥滋润营养特别棒。
四：吃清蒸鱼
【清蒸鱼】食材：白鱼1条，葱段，姜片，生抽，醋，盐少许，红色椒少许，大蒜少许。
1，白鱼宰杀去鳞洗净，从中间劈开平铺在盘子中放上葱丝、姜丝，锅里放入清水烧开，放上白鱼大火蒸15分钟。
2，把醋、生抽、盐搅拌均匀放在碗里搅拌均匀，均匀地倒在蒸好的鱼上，大蒜剁成蒜末放在鱼上，把红色椒圈和葱丝、香菜放在鱼上，泼上热油即成。
正月三十记得做1件事：
1，丰盛饭菜：正月三十是民间“开财门”的日子，老辈人说这一日吃丰盛的饭菜，寓意着填满 “穷坑”，祈盼这样的习俗可以让家人衣食无忧、日子红火！
正月三十忌1件事：
1，忌争吵、说晦气话：在正月三十“开财门”的日子，这一日多说吉祥话，忌争吵忌说晦气话。民俗中认为和气生财，争吵招是非、晦气话穷神易停留。
峰儿话语：
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