当前，四川省泸州市叙永县春茶进入采收加工关键时期，为切实保障春茶质量安全，护航春茶生产“开门红”，叙永县市场监管局立足监管职能、主动靠前服务，以“三查三看”工作法为抓手，对辖区茶叶生产企业开展全覆盖专项检查，通过源头严防、过程严管、风险严控，筑牢春茶质量安全防线。

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此次专项检查聚焦春茶生产全流程，以“三查三看”为核心，精准发力排查风险隐患。

查基础规范，看责任落实是否到位。执法人员重点核查企业资质公示透明度，仔细查验从业人员健康证持有及持证上岗情况，确保企业信息公开、人员操作合规；同时，详细查阅企业“日管控、周排查、月调度”记录台账，现场指导企业完善风险动态管理机制，明确责任分工，确保质量安全责任链条清晰、执行有力。

查安全防线，看防护设施是否有效。执法人员深入茶叶生产车间，实地查验防蝇、防尘、防鼠“三防”设施的配备情况及运行状态，对生产设备清洗维护保养记录进行溯源核对，督促企业建立“一机一档”设备保养台账，及时排查并消除设施老化、维护缺失等安全隐患，保障生产环境安全卫生。

查品质底线，看风险管控是否严密。采取“现场检查+抽样送检”相结合的方式，重点严查春茶生产过程中非法添加、农药残留超标等违法违规行为，仔细核验原料进厂把关、生产过程控制等关键环节的记录资料；同时，同步开展食品安全法规宣贯，向企业负责人及从业人员普及质量安全知识，引导企业强化主体责任意识，坚守春茶绿色品质底线。

据了解，本次专项检查全面覆盖辖区茶叶生产企业，围绕生产规范、安全防护、品质管控三大关键环节，有效督促企业落实质量安全主体责任，从源头筑牢春茶质量防线。下一步，叙永县市场监管局将持续深化“监管+服务”融合模式，对检查中发现的问题开展“回头看”，持续强化春茶生产全流程监管，推动辖区茶叶生产企业生产管理提档升级，切实守护群众“舌尖上的安全”。（张小英）