315刚过去不久,每年集中在这一段时间,就会爆出一些骇人听闻的食品安全事件,让人心惊胆战。
有网友调侃道:你如果想多活几年,就开始自己学着在家做饭吧。
这对于一个快节奏的时代、连通勤都要精准掐秒的打工人来说,真的是非常奢侈的要求。可是你如果天天吃外卖,那你根本不知道你吃的每一顿里,有多少意想不到的东西。
一、严刑峻法,为何屡禁不止?
我们在食品安全这一块,立法不可谓不多,执法不可谓不严,打击力度也不可谓不大。可是为什么却总是屡禁不止、花样翻新,让人们防不胜防呢?
难道大家不知道假冒伪劣给大家带来的危害有多大吗?大家都会为了压低成本、卖相好看、保质期长而肆意添加超量的化学添加剂以及农药。到头来,每个人都是受害者,难道大家不清楚吗?
这个道理没有那么复杂吧。
二、“卖啥的不吃啥”——心照不宣的潜规则
现在社会上竟然有一种心照不宣的潜规则:卖啥的不吃啥。能放心入口的食材,真的变成了稀缺的东西。
胖东来能火的最主要原因也在这——放心。
可是大多数卖海鲜的朋友告诫我:宁可吃冰鲜,别吃活鲜。卖水果的朋友告诉我:反季的水果还是尽量少吃。买蔬菜的朋友告诉我:放入冰箱一周还不坏的蔬菜可能有问题。卖粮油的朋友告诫我:外表太白的面粉、油光水滑的大米,要当心。
是的,有许多从事各个食品领域的朋友,都要告诉我一些安全小妙招。可是我就不明白,人人都知道这样做对大家都没好处,最后造成的后果肯定是你害我、我害你,最后大家一起吃有毒的东西。
国家严刑峻法,又进一步推高了执法成本。每个人都提心吊胆,但又心存侥幸:不会查到你头上。
既然生意都做得像走钢丝一样惊险,为什么就改变不了这种花样翻新的乱象呢?
三、仅仅用“黑心商家”就能解释吗?
仅仅用一条“为追求超额利润”就能解释了吗?仅仅用一句“黑心商家”就能解释这种乱象吗?
其实如果大家都心从一条“商业向善”的原则,都做放心食品,不但自己心安、买卖放心,就是从整个社会运行成本来说,也是大大降低了所有人的交易成本。国家也不用费那么多的人力物力来监督、检测、执法、严打。
省下的钱,难道不是每个纳税人自己的钱吗?
可是奇怪的是,为什么这样的恶性循环——一旦形成这种互害模式——就很难被打破呢?
四、根本问题:对道德伦理的漠视
这里面其实根本性的问题是:人类对道德伦理的漠视。
你说他没有道德吗?他把“做一个好人”“仁义孝”天天挂在嘴边,在教育子女上也不遗余力地想把他往君子层面推举。可他自己做事的逻辑,又是唯利是图,完全漠视伦理的观念。
伦理的正确观念,应该是像爱自己一样爱别人。就像我们儒家尊崇的伦理:爱人及人,己所不欲,勿施于人,己欲立而立人,己欲达而达人。
可是在现实利益面前,又完全抛弃了这一套。在唯利是图的逻辑下,不惜火中取栗,不惜掩耳盗铃,不惜冒险闯祸。真的是为小利而不惜身,见大义而忘本心。
这就是人们心中对大的伦理观念的缺失——谋利超出了伦理的框架,令人悲哀至极。
五、文明社会的标志是什么?
人类文明史的发展,一个社会文明的标志是什么呢?你对自己的生命的尊重,和对他人生命的尊重,应该是同样重要的——这才叫文明。
我们现在公认的文明的标志,就是一个社会如何对待弱势群体。对待老人、小孩,对待残疾人,对待生活不能自理的人。而食品安全的严峻现实,投射出我们社会的不文明。
为什么文明社会一直强调商业是向善的?因为它有两方面的权衡:一个方面是对公权力的约束和对私有财产的保护;另一个方面就是对整个社会伦理的文明,也可以叫精神价值。
这种价值应该抑制那些追求不义财富的精神。当你在追求财富时,如果手段超出了人类伦理的规范,那就应该被社会唾弃。
六、可是并不
可是并不。
我们现在流行一种“不管手段,只要能赚钱”的根本观念——什么钱都敢赚。
大家看看诈骗园区,那丧心病狂;看看人贩子梅姨的毫无人性;看看因为天价彩礼而使婚姻陷入两难困境;食品安全也防不胜防。根本没有一种社会上的力量来抑制它。
你说仅靠法律来解决?法律也不是万能的,法律是有成本的。有很多问题是需要我们内心的戒律来当警察的。
破山中贼易,破心中贼难。
用康德的话来告诫自己吧:
“我对两种力量越来越敬畏,一种是天上的星空,一种是心中的道德律。”
这需要社会上引导一种普遍向善的伦理,这个社会才能整体改变。
如果你觉得你可以无视道德、无视规范,而只要求别人向善——作为社会精英,你自己毫无道德感,那怎么可能引导民众呢?
人都是见样学样。所以不管是善还是恶,都得有一个传导机制。善会传播,恶也会反噬。
你觉得“商业向善”是理想主义,还是真的可行?
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