过 年

曲润海/文

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母亲在世的时候,形成个习惯:每年正月初二我和月仙领着孩子们去哥哥家,母亲和哥哥嫂嫂住在一起。两家共8个孩子,三男五女,五个大人,共13口人。

1972年以后,我也住进城里,不仅初二在哥哥家聚会,初三还要在我家聚会,而且人数逐年增加,这几年已增至23人,只是没有了母亲。

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哥哥曲润龙和嫂嫂刘先文

1992年的春节,我是在北京过的。志鹏、俊萍、志榕、燕子、欢欢、喜喜都来了,哥哥家的却一个也来不了。虽然是热闹,但不免也有些遗憾,于是写了一首“打油诗”:“ 年年初三大团圆,欢叫不嫌震破天,子女媳婿一十三,孙辈五人绕膝间。今年初三独家春,桌上共少十四人,明年依然循旧例,一五○二关店门”。一五○二是北京的房号。我和月仙都把太原的房子叫做家,北京的叫做店。

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我和老伴儿贺月仙

1993年至1997年的春节,我们都回太原过。

哥哥对过年是精心安排的。下面是97年过年时买东西的计划:

韭黄1把,韭菜1把,莲菜3~5斤,油菜2斤,芹菜1把,蒜苔2斤,黄瓜1斤,青椒0·5斤,豆 腐10斤,腐干3斤,豆芽4斤,山药3斤,海带3斤,腐竹3袋,鲜姜1斤,松花蛋,蘑菇罐头3 个,香油1瓶,酱油1瓶,味精1袋,豆瓣酱2袋,干黄酱2袋,甜酱1袋,粉面5斤,芝麻酱1斤 ,猪肉35斤,羊肉5斤,牛肉5斤,熟肉7斤,鱿鱼1斤,带鱼5斤,熟鸡2个,猪蹄10斤。瓜籽 ,花生,果糖,点心,以及用具调羹、小瓷花碗、碟子、毛掸、床单布等。

不仅买东西作 了计划,算了单价和总开支,还对初一初二的菜作了安排。

初一的菜简单:“荤素各4个,炒菜2个,鸡、鱼、砂锅或火锅”。

初二的菜则要多得多,计有:凉盘:莲菜、海蛰、腐竹、石花菜、粉皮、牛肉、火腿肠、肘花、蛋卷。炒菜:过油肉、炒鸡下、炒肉丝、蘑菇肉片、鱿鱼、糖醋排骨、鸡、鱼、清蒸丸子。这还只是见于书面记载的,实际上还会有几样可口的菜。不仅哥哥亲自安排,而且主要的菜哥哥要亲自做,既不把权交给嫂嫂,也不交给儿女们。只有月仙和大女婿新生、二女婿晋平,对哪项业务拿手,插了手,他不拒绝。至于我,从来都是吃现成的。嫂嫂和女儿们的任务是包饺子,包了一篦子,又一篦子。篦子是高梁箭做的,是老家的花儿姨姨给的。而孙子辈则到院里放炮,嘴里不停地吃水果糖,最快乐的是数他们的压岁钱,数上一阵,就忘了,随便扔下不管了。

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凉菜摆好了,摆好凳子,儿子、女婿们,孙子辈,都坐好了,孩子们先给哥哥、嫂嫂、月仙和我满好了酒,哥哥和我并肩坐好,嫂嫂靠哥哥,月仙靠我,共同举杯,或白酒,或啤酒,或饮料,各取所需。饮罢,哥哥起身去炒热菜,嫂嫂也起身去打下手,其余的人则当仁不让,继续吃。

哥哥不时进来站着笑眯眯地看着大家吃。哥哥把热菜炒得差不多了,又坐回原位,继续喝酒,吃菜。一边吃一边说一些回忆家史性的话,主要是回忆以前过年的情景,充满了欢乐和遐想。

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哥哥全家福

1997年2月8日,又是正月初二,又是在哥哥家聚会。哥哥刚切除了癌瘤不久,不能做菜了,但非常高兴。他说这是他一生中第二个最高兴的年。第一个最高兴的年是1935年,那时祖父母、父母都在,他是唯一的孩子。现在他成了最老的,孙子辈比那年多。这时嫂嫂则说起母亲关于过年情景的话,虽然只有我熟悉,却也能感染人,只是难免凄凉。大侄女志枫赶紧建议,说一些大家知道的。于是七嘴八舌,各人说各人感兴趣的,有自己经过的事,有听来的传闻。嫂嫂见插不上嘴,又起来忙去了。孙子辈对上两辈人说的故事都不感兴趣,也纷纷离去,有的顺手抓一个自己愿吃的豆沙包,有的肚子早就满了,什么都不抓,玩去了。留着的人说着说着还是恢复了哥哥和我的中心地位。这时说的,大都是老家的亲戚朋友的近况和消息,其中老人的故事居多,不免产生感慨。直到嫂嫂把煮好的饺子端了上来,才扭转了话题。

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侄儿侄女孙辈们来看我们老两口

这时一般是志鹏、志榕、猫子、燕子夸伯伯做菜的水平,虽然这次哥哥没有亲自动手,是在他指导下做的,他也很得意。饭吃完了,我也困了,躺在哥哥的床上,听他们说话,不一会儿就睡着了,哥哥便去另一个小房子去睡。儿女们则到另一个家,或打扑克,或说他们互相理解的话。约两个小时以后,我醒了,哥哥也起来了。饭桌上摆好了水果、茶水、瓜籽之类,还有专为我准备的生黄瓜、西红柿,一边吃一边聊,总有说不完的话。这些东西哥哥都不吃,他只是看我们吃喝。嫂嫂则去熬稀饭。喝完了稀饭,看完了新闻联播,我们要走了,嫂嫂像老家送亲戚那样,给拿一些吃的东西,经过一番推辞之后,只拿上我们最感到特别的东西,比如哥哥蒸的肉丸子,就特别好吃,自然要拿走的。

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大侄女志枫、二侄女志青

女儿志榕、志燕

正月初三,两家23口人,一起在我家聚会,热闹照常,只是做菜的主角换成了月仙,打下手的也换成了志鹏媳妇俊萍或志榕女婿郭晔,因地而异。孙女欢欢、外孙喜喜也成了主人,要压岁钱更加理直气壮:“恭喜发财,红包拿来!”引得大家哄堂大笑。挂在灯管上的电子鹦鹉也学舌道:“恭喜发财,红包拿来,哈哈哈哈……”不住地重复。

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